Histidin
Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Histidin (His, H) je jedna od esencijalnih aminokiselina.
Hemijska formula glasi:
C3H4N2CH2CHNH2COOH
[uredi] Historija
Histidin 1896. godine izolirao njemački liječnik Albrecht Kossel.
[uredi] Prehrana
Histidin nalazimo u voću kao što su banane, mesu i peradi i mlijeku i mliječnim proizvodima. Može je se naći i u raznom povrću, ali u manjim količinama.
[uredi] Fiziologija
Iz histidina enzimskom dekarboksliacijom nastaje histamin, važni biogeni amin.
Nedovršeni članak Histidin koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
 |
U Wikimedijinom spremniku se nalazi još materijala vezanih uz: |
