Komorač

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web stranice ili drugi izvori).
Sporne rečenice i navodi bi mogli, ukoliko se pravilno ne označe validnim izvorima, biti obrisani i uklonjeni. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci, te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Šablon:TaksokvirVodič za izradu taksokvira
Komorač
Cvijet komorača
Cvijet komorača
Sistematika
Carstvo Plantae
(nesvrstani) Eudicoti
(nesvrstani) Asteridi
Red Apiales
Porodica Apiaceae (Umbelliferae)
Rod Foeniculum
Vrsta F. vulgare
Dvojno ime
Foeniculum vulgare
Mill.
Sjeme komorača

Komorač (lat. Foeniculum vulgare)je aromatična začinska biljka.

Rasprostranjenost[uredi | uredi izvor]

Kao vrtlarska kultura posebno je raširen u Južnoj Evropi, posebno u Italiji.

Karakteristike[uredi | uredi izvor]

Biljka naraste od 60 do 120 cm u visinu. Ima duguljaste višestruko izdijeljene igličaste listove koji rastu na stabljici. Na kraju stabljike razvija se cvjetna glavica u obliku obrnutog kišobrana.

Hemijski sastav[uredi | uredi izvor]

[icon] Ova sekcija zahtijeva proširenje.

Upotreba[uredi | uredi izvor]

Plod je posebno bogat eteričnim uljem i upotrebljava se kao začin ili čaj protiv nadimanja i kao blago sredstvo protiv kašlja kod djece i kod proljeva i drugih probavnih smetnji kod dojenčadi. U povrtlarstvu je posebno odgojena jedna vrsta koja ima zadebljale početke stabljike koji formiraju oblik sličan glavici luka odmah iznad zemlje. Ta sočna zadebljanja upotrebljavaju se kao povrće u ishrani, bilo termički obrađeno ili u salati. Listovi se također upotreblljavaju kao začin a u tradicionalnoj kuhinji se koristi uz ribu.

Narodno vjerovanje[uredi | uredi izvor]

U narodnoj medicini se koristi kod očnih upala.

Također pogledajte[uredi | uredi izvor]


Nuvola cake 5.svg Nedovršeni članak Komorač koji govori o kulinarstvu treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

Commons logo
U Wikimedijinom spremniku se nalazi još materijala vezanih uz: