Idi na sadržaj

Akvakultura

Nepregledano
S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Uzgoj ribe u akvakulturi u fjordovima južno od Castra, Čile.

Šablon:Poljoprivreda Akvakultura, rjeđe akvikultura,[1] također poznato kao akvafarmerstvo, jeste kontrolirani "uzgoj" vodenih organizama kao što su ribe, rakovi, mehkušci, alge i drugi vrijedni organizmi kao što su vodene [[biljke[[ (npr. lotus. Akvakultura uključuje uzgoj slatkovodnih, bočatovodnih i slanovodnih populacija u kontroliranim ili poluprirodnim uvjetima i može se uporediti s komercijalnim ribolovom, koji predstavlja izlov divlje ribe.[2] Akvakultura je također praksa koja se koristi za obnovu i rehabilitaciju morskih i slatkovodnih ekosistema.[3] Marikultura, obično poznata kao morski uzgoj, je akvakultura u morskim staništima i lagunama, za razliku od slatkovodne akvakulture. Piscikultura je vrsta akvakulture koja se sastoji od uzgoja ribe, radi dobijanja ribljih proizvoda kao hrane.

Akvakultura se također može definirati kao uzgoj, uzgoj i sakupljanje ribe i drugih vodenih biljaka, također poznata kao uzgoj u vodi. To je ekološki izvor hrane i komercijalnih proizvoda koji pomažu u poboljšanju zdravijih staništa i koriste se za rekonstrukciju populacija ugroženih vodenih vrsta. Tehnologija je povećala rast ribe u priobalnim morskim vodama i otvorenim okeanima zbog povećane potražnje za morskim plodovima.[4] Akvakultura se može provoditi u potpuno vještačkim objektima izgrađenim na kopnu (kopnena akvakultura), kao u slučaju akvarija, ribnjaka, akvaponike ili vodenih staza, gdje životni uslovi zavise od ljudske kontrole, kao što su kvalitet vode (kisik), hrana ili temperatura. Alternativno, mogu se provoditi u dobro zaštićenim plitkim vodama vode (litoral, blizu obale) (priobalna akvakultura), gdje su uzgajane vrste izložene relativno prirodnijim okruženjima; ili na ograđenim/zatvorenim dijelovima otvorenog okeana daleko od obale (marikultura, akvakultura na moru), gdje se vrste uzgajaju u kafezima, stalcima ili vrećama i izložene su raznolikijim prirodnim uslovima kao što su vodene struje (kao što su okeanske struje), dnevne vertikalne migracije i ciklusi hranjivih tvari.

Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu (FAO), akvakultura "se podrazumijeva kao uzgoj vodenih organizama, uključujući ribe, mehkušce, rakove i vodene biljke. Uzgoj podrazumijeva neki oblik intervencije u mrijestilišta radi povećanja proizvodnje, kao što je redovno poribljavanje, hranjenje riba, zaštita od predatora itd. Uzgoj također podrazumijeva individualno ili korporativno vlasništvo nad stokom koji se uzgaja."[5] Prijavljena proizvodnja iz globalnih operacija akvakulture u 2019. godini iznosila je preko 120 miliona tona u vrijednosti od 274 milijarde američkih dolara, a do 2022. godine porasla je na 130,9 miliona tona, u vrijednosti od 312,8 milijardi američkih dolara.[6][7] Međutim, postoje problemi s pouzdanošću prijavljenih podataka.[8] Nadalje, u dsadašnjoj praksi akvakulture, proizvodi od nekoliko kilograma divlje ribe koriste se za proizvodnju jednog kilograma piacivorne ribe poput lososa.[9] Hrana na bazi biljaka i insekata također se razvija kako bi se smanjila upotreba divlje ribe za hranu u akvakulturi. Posebne vrste akvakulture uključuju uzgoj ribe, uzgoj škampa, uzgoj ostriga, marikulturu, piscikulturu, algakulturu (kao što je uzgoj morskih algi) i uzgoj ukrasne ribe. Posebne metode uključuju akvaponiku i integriranu multitrofičku akvakulturu, od kojih obje integriraju uzgoj ribe i uzgoj vodenih biljaka. FAO opisuje akvakulturu kao jednu od industrija koje su najdirektnije pogođene klimatskim promjenama i njihovim uticajima.[10] Neki oblici akvakulture imaju negativan utjecaj na okoliš, kao što je zagađenje n utrijentima ili prijenos bolesti na divlje populacije. Šablon:Toclimit

Pregled

[uredi | uredi izvor]
Globalni ulov ribe i akvakulture prema izvještaju FAO-a, 1990–2030
Svjetska proizvodnja ribe i vodenih biljaka u akvakulturi, 1990–2016

Stagnacija ulova u divljim ribolovnim područjima i prekomjerna eksploatacija popularnih morskih vrsta, u kombinaciji s rastućom potražnjom za visokokvalitetnim proteinima, potaknuli su akvakulturiste da pripitome druge morske vrste..[11][12] Na početku moderne akvakulture, mnogi su bili optimistični da bi se "Plava revolucija" mogla dogoditi u akvakulturi, baš kao što je Zelena revolucija 20. stoljeća revolucionirala poljoprivredu.[13] Iako su kopnene životinje odavno bile pripitomljene, većina vrsta morskih plodova i dalje se lovila u divljini. Zabrinut zbog uticaja rastuće potražnje za morskim plodovima na svjetske okeane, istaknuti istraživač okeana Jacques Cousteau napisao je 1973. godine: "S obzirom na to da moramo prehraniti rastuću ljudsku populaciju na Zemlji, moramo se okrenuti moru s novim razumijevanjem i novom tehnologijom."[14]

Oko 430 (97%) kultiviranih vrsta od 2007. pripitomljeno je tokom 20. i 21. stoljeća, od čega se procjenjuje da je 106 nastalo u deceniji do 2007. godine. S obzirom na dugoročni značaj poljoprivrede, do danas je pripitomljeno samo 0,08% poznatih kopnenih biljnih i 0,0002% poznatih kopnenih životinjskih vrsta, u poređenju sa 0,17% poznatih morskih biljnih vrsta i 0,13% poznatih morskih životinjskih vrsta. Pripitomljavanje obično uključuje oko deceniju naučnog istraživanja.[15] Pripitomljavanje vodenih vrsta nosi manje rizika za ljude nego kopnene životinje, koje su uzele veliki danak u ljudskim životima. Većina glavnih ljudskih bolesti potiče od pripitomljenih životinja,[16] uključujući bolesti poput malih boginja i difterije, koje se, kao i većina zaraznih bolesti, prenose na ljude sa životinja. Još uvijek se nisu pojavili ljudski patogeni slične virulencije iz morskih vrsta.[17][18]

Biološke metode kontrole za upravljanje parazitima se već koriste, kao što su ribe čistači (npr. grgeči i morski lososi) za kontrolu populacija morskih ušiju u uzgoju lososa.[19] Modeli se koriste kao pomoć pri prostornom planiranju i lociranju ribogojilišta kako bi se utjecaj sveo na minimum.[20]

Akvakulturna proizvodnja (2023)[21]

Smanjenje zaliha divlje. povećalo je potražnju za uzgojenom ribom.[22] Međutim, pronalaženje alternativnih izvora proteina i ulja za hranu za ribe je neophodno kako bi industrija akvakulture mogla održivo rasti; u suprotnom, predstavlja veliki rizik za prekomjerno iskorištavanje ribe za ispašu.[23] Proizvodnja akvakulture sada premašuje proizvodnju ulova ribe[24] i zajedno relativni doprinos BDP-u kretao se od 0,01 do 10%.[25] Međutim, nije lako izdvojiti relativni doprinos akvakulture BDP-u, zbog nedostatka podataka.[26]

Još jedno nedavno pitanje nakon zabrane organotina od strane Međunarodne pomorske organizacije 2008. godine je potreba za pronalaženjem ekološki prihvatljivih, ali i dalje efikasnih spojeva s antivegetativnim efektima.

Svake godine se otkriva mnogo novih prirodnih spojeva, ali njihova proizvodnja u dovoljno velikom obimu za komercijalne svrhe gotovo je nemoguća. Vrlo je vjerovatno da će budući razvoj u ovoj oblasti zavisiti od mikroorganizama, ali su potrebna veća sredstva i daljnja istraživanja kako bi se prevazišao nedostatak znanja u ovoj oblasti.[27]

Grupe vrsta

[uredi | uredi izvor]
Globalna proizvodnja akvakulture u milionima tona, 1950–2010, prema izvještaju FAO-a [28]
Glavne grupe vrsta
Manje grupe vrsta
Svjetska proizvodnja ribe i akvakulture po glavnim proizvođačima (2018.), iz Statističkog godišnjaka FAO, 2020.[29]

Vodene biljke

[uredi | uredi izvor]
Vodene biljke u plutajućim kontejnerima
Uzgoj emergentnih vodenih biljaka u plutajućim kontejnerima

Mikroalge, također poznate kao fitoplankton, mikrofiti ili planktonske alge, čine većinu kultiviranih algi. Makroalge, obično poznate kao morske alge, također imaju mnogo komercijalne i industrijske namjene, ali zbog svoje veličine i specifičnih zahtjeva, ne uzgajaju se lahko u velikim razmjerima i najčešće se uzimaju u divljini.

U 2016. godini, akvakultura je bila izvor 96,5 % po volumenu od ukupno 31,2 miliona tona divlje sakupljenih i kultiviranih vodenih biljaka zajedno. Globalna proizvodnja uzgojenih vodenih biljaka, u kojoj pretežno dominiraju morske alge, porasla je u obimu proizvodnje sa 13,5 miliona tona u 1995. godini na nešto više od 30 miliona tona u 2016.[24]

Uzgoj morskih algi

[uredi | uredi izvor]

Ribe

[uredi | uredi izvor]

Uzgoj ribe je najčešći oblik akvakulture. Uključuje komercijalni uzgoj ribe u rezervoarima, ribnjacima ili okeanskim ograđenim prostorima, obično za hranu. Postrojenje koje pušta mlađ ribe u divljinu za rekreativni ribolov ili za dopunjavanje prirodnog broja vrste obično se naziva mrjestilište. Širom svijeta, najvažnije vrste riba koje se koriste u uzgoju ribe su, redom, šaran, losos, tilapija i som.[28]

U Mediteranu, mlade plavoperajne tune hvataju se mrežama na moru i polako vuku prema obali. Zatim se interniraju u offshore ograđene prostore (ponekad napravljene od plutajućih HDPE cijevi))[30] where they are further grown for the market.[31] Istraživači u Australiji su 2009. prvi put uspjeli prilagoditi južnu plavoperajnu tunu da se razmnožava u bazenima bez izlaza na more. Južna plavorepa tuna se također lovi u divljini i tovi u kafezima za uzgoj u južnom dijelu Spencerovog zaliva, Južna Australija.

Sličan proces se koristi u dijelu ove industrije koji se bavi uzgojem lososa; mlađ se uzima iz mrijestilišta i koristi se niz metoda kako bi se pomoglo njihovom sazrijevanju. Naprimjer, kao što je gore navedeno, neke od najvažnijih vrsta riba u industriji, losos, mogu se uzgajati korištenjem sistema kafeza. To se postiže mrežastim kafezima, po mogućnosti u otvorenoj vodi s jakim protokom, i hranjenjem lososa posebnom mješavinom hrane koja pomaže njihovom rastu. Ovaj proces omogućava rast ribe tokom cijele godine, a time i veći ulov tokom pravih sezona.[32][33] Dodatna metoda, ponekad poznata kao marikultura, također se koristi u industriji. Morski uzgoj uključuje uzgoj ribe u mrijestilištu kratko vrijeme, a zatim njihovo puštanje u morske vode radi daljnjeg razvoja, nakon čega se ribe ponovo hvataju kada sazriju.[34]

Rakovi

[uredi | uredi izvor]

Komercijalni uzgoj škampa započeo je 1970-ih, a proizvodnja je nakon toga naglo rasla. Globalna proizvodnja dostigla je više od 1,6 miliona tona u 2003. godini, u vrijednosti od oko 9 milijardi američkih dolara. Oko 75% uzgojenih škampa proizvodi se u Aziji, posebno u Kini i Tajlandu. Ostalih 25% proizvodi se uglavnom u Latinskoj Americi, gdje je Brazil najveći proizvođač. Tajland je najveći izvoznik.

Uzgoj škampa promijenio se od svog tradicionalnog, malog oblika u jugoistočnoj Aziji u globalnu industriju. Tehnološki napredak doveo je do sve veće gustoće po jedinici površine, a uzgoj škampa se prevozi širom svijeta. Gotovo svi uzgojeni škampi su penaeid (tj. škampi iz porodice Penaeidae), a samo dvije vrste škampa, pacifička bijela škampa i divovska tigrasta škampa, čine oko 80% svih uzgojenih škampi. Ove industrijske monokulture su vrlo osjetljive na bolesti, koje su desetkovale populacije škampa u cijelim regijama. Rastući ekološki problemi, ponovljene epidemije bolesti, te pritisak i kritike i od nevladinih organizacija i zemalja potrošača doveli su do promjena u industriji krajem 1990-ih i općenito strožih propisa. Godine 1999. vlade, predstavnici industrije i ekološke organizacije pokrenuli su program usmjeren na razvoj i promociju više održivih praksi kroz program Seafood Watch.[35]

Uzgoj slatkovodnih kozica dijeli mnoge karakteristike, uključujući i mnoge probleme s uzgojem morskih kozica. Jedinstveni problemi nastaju zbog razvojnog životnog ciklusa glavne vrste, divovske rječne kozice.[36]

Globalna godišnja proizvodnja slatkovodnih kozica (isključujući rakove i krabe) u 2007. godini iznosila je oko 460.000 tona, što je premašilo 1,86 milijardi dolara.[37] Osim toga, Kina je proizvela oko 370.000 tona kineske riječna krabe.[38]

Osim toga, astacikultura je uzgoj rakova u slatkovodnim vodama (uglavnom u SAD-u, Australiji i Evropi).[39]

Mehkušci

[uredi | uredi izvor]
Farma morskih ušiju
Farma jesetre.

Akvakultura školjkaša uključuje razne vrste kamenica, dagnji i ostalih školjki. Ove školjke se hrane filtriranjem i/ili talogom, te se oslanjaju na primarnu proizvodnju iz okoline, a ne na unos ribe ili druge hrane. Kao takva, akvakultura školjkaša se općenito doživljava kao ekološki benigna ili čak korisna.[40]

U zavisnosti od vrste i lokalnih uslova, školjke se uzgajaju na plaži, na parangalima ili se love obješene sa splava i love ručno ili jaružanjem. U maju 2017. godine, belgijski konzorcij je instalirao prvu od dvije probne farme dagnji na vjetroelektrani u Sjevernom moru.[41]

Uzgoj morskog uha započeo je krajem 1950-ih i početkom 1960-ih u Japanu i Kini.[42] Od sredine 1990-ih, ova industrija je postala sve uspješnija.[43] Prekomjerni ribolov i krivolov smanjili su populacije divljih morskih ušiju do te mjere da uzgojene morske uši sada osiguravaju većinu mesa morskih ušiju. Održivo uzgojene mehkušce mogu certificirati Seafood Watch i druge organizacije, uključujući Svjetski fond za divlje životinje (WWF). WWF je 2004. godine pokrenuo "Dijaloge o akvakulturi", kako bi razvio mjerljive i na učinku zasnovane standarde za odgovorno uzgojenu morsku hranu. 2009. godine, WWF je suosnovao Vijeće za upravljanje akvakulturom s holandskom inicijativom za održivu trgovinu, kako bi upravljao globalnim standardima i programima certifikacije.[44]

Nakon suđenja u 2012.,[45] komercijalni "morski ranč" osnovan je u Flinders Bayu, Zapadna Australija, za uzgoj morskih ušiju. Ranč se zasniva na vještačkom grebenu sastavljenom od 5000 (od aprila 2016.) odvojenih betonskih jedinica zvanih abitati (staništa morskih ušiju). Abitati od 900 kg mogu primiti 400 morskih ušiju svaki. Greben se zasipa mladim morskim ušima iz kopnenog uzgoja. Morske uši se hrane morskim algama koje su prirodno rasle na staništima, a obogaćivanje ekosistema zaliva također rezultira rastućim brojem duriba, ružičaste škrpime, ribica i Samson ribe, između ostalih vrsta.

Brad Adams, iz kompanije, naglasio je sličnost s divljim morskim ušima i razliku od akvakulture na obali. "Mi nismo akvakultura, mi smo ranč, jer kada su jednom u vodi, brinu se o sebi."[46][47]

Ostale grupe

[uredi | uredi izvor]

Ostale grupe uključuju vodene gmizavce, vodozemce i razne beskičmenjake, kao što su bodljokožci i meduze. Oni su odvojeno prikazani u gornjem desnom uglu ovog odjeljka, jer ne doprinose dovoljnom volumenu da bi se jasno prikazali na glavnom grafikonu. Komercijalno ulovljeni bodljokošci uključuju morske krastavce i morske ježeve. U Kini se morski krastavci uzgajaju u umjetnim ribnjacima veličine 400 hectares (1,000 acres).[48]

Globalna proizvodnja ribe

[uredi | uredi izvor]
Svjetski ulov ribarstva i proizvodnja akvakulture[49]
Po grupi vrsta
By main producers (2023)

Globalna proizvodnja ribe dostigla je vrhunac od oko 171 milion tona u 2016. godini, pri čemu je akvakultura predstavljala 47 posto ukupne proizvodnje, a 53 posto ako se izuzmu neprehrambene upotrebe (uključujući smanjenje na riblje brašno i riblje ulje). S obzirom na to da je proizvodnja ribe relativno statična od kasnih 1980-ih, akvakultura je bila odgovorna za kontinuirani rast ponude ribe za ljudsku ishranu.[24] Globalna proizvodnja akvakulture (uključujući vodene biljke) u 2016. godini iznosila je 110,2 miliona tona, a vrijednost prve prodaje procijenjena je na 244 milijarde američkih dolara. Tri godine kasnije, 2019. godine, prijavljena proizvodnja iz globalnih operacija akvakulture iznosila je preko 120 miliona tona u vrijednosti od 274 milijarde američkih dolara, a do 2022. dostigla je 130,9 miliona tona, u vrijednosti od 312,8 milijardi američkih dolara.[6][7] Po prvi put, akvakultura je premašila ribolov u proizvodnji vodenih životinja sa 94,4 miliona tona, što predstavlja 51 posto svjetske ukupne proizvodnje i rekordnih 57 posto proizvodnje namijenjene ljudskoj ishrani.[7]

U 2022., većina radnika u akvakulturi bila je u Aziji (95%), zatim u Africi (3%) i Latinskoj Americi i Karibima (2%).[7]

Doprinos akvakulture globalnoj ribolovnoj i akvakulturnoh proizvodnji zajedno kontinuirano je rastao, dostigavši 46,8 posto u 2016. godini, u odnosu na 25,7 posto u 2000. Sa godišnjom stopom rasta od 5,8 posto u periodu 2001–2016, akvakultura nastavlja rasti brže od drugih glavnih sektora proizvodnje hrane, ali više nema visoke godišnje stope rasta koje su zabilježene 1980-ih i 1990-ih.[24]

U 2012. godini, ukupna svjetska proizvodnja ribe iznosila je 158 miliona tona, od čega je akvakultura doprinijela sa 66,6 miliona tona, oko 42%.[50] Stopa rasta svjetske akvakulture je bila održiva i brza, u prosjeku oko 8% godišnje tokom više od 30 godina, dok je ulov iz divljih riba u suštini bio nepromijenjen u posljednjoj deceniji. Tržište akvakulture dostiglo je 86 milijardi dolara 86.000 miliona dolara u 2009.[51]

Akvakultura je posebno važna ekonomska aktivnost u Kini. Između 1980. i 1997. godine, prema izvještaju Kineskog zavoda za ribarstvo, ulov u akvakulturi rastao je godišnjom stopom od 16,7%, skočivši sa 1,9 miliona tona na skoro 23 miliona tona. Kina je 2005. godine činila 70% svjetske proizvodnje..[52][53] Akvakultura je trenutno i jedno od najbrže rastućih područja proizvodnje hrane u SAD-u.[54] Oko 90% ukupne potrošnje škampa u SAD-u se uzgaja i uvozi.[55] Posljednjih godina, uzgoj lososa postao je glavni izvozni proizvod u južnom Čileu, posebno u Puerto Monttu, najbrže rastućem gradu Čilea.

Izvještaj Ujedinjenih nacija pod nazivom „Stanje svjetskog ribarstva i akvakulture“ objavljen u maju 2014. navodi da ribarstvo i akvakultura podržavaju egzistenciju oko 60 miliona ljudi u Aziji i Africi.[56] FAO procjenjuje da su 2016. godine žene činile gotovo 14 % svih ljudi direktno angažovanih u primarnom sektoru ribarstva i akvakulture.[24]

U 2021., globalna proizvodnja ribe dostigla je 182 miliona tona, s približno jednakim količinama iz ulova (91,2 miliona tona) i akvakulture (90,9 miliona tona). Akvakultura je doživjela brz rast u posljednjim decenijama, povećavši se gotovo sedam puta od 1990. do 2021.[57]

Kategorija 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Proizvodnja
Snimanje
Unutrašnje 10.7 11.2 11.2 11.3 11.4 11.6
Pomorski 81.5 78.4 79.4 79.9 81.2 79.3
Ukupno snimanje 92.2 89.5 90.6 91.2 92.7 90.9
Akvakultura
Unutrašnji 38.6 42 44.8 46.9 48.6 51.4
Pomorski 23.2 24.4 25.4 26.8 27.5 28.7
Ukupna akvakultura 61.8 66.4 70.2 73.7 76.1 80
Ukupno svjetsko ribarstvo i akvakultura 154 156 160.7 164.9 168.7 170.9
Iskorišćenje
Ljudska potrošnja 130 136.4 140.1 144.8 148.4 151.2
Upotreba koja nije za hranu 24 19.6 20.6 20 20.3 19.7
Broj stanovnika (milijarde) 7 7.1 7.2 7.3 7.3 7.4
Prividna potrošnja po glavi stanovnika (kg) 18.5 19.2 19.5 19.9 20.2 20.3[24]
Proizvodnja akvakulture po regijama [58]

Preuveličavanja u kineskom izvještavanju

[uredi | uredi izvor]

Kina ubjedljivo dominira svijetom po prijavljenoj proizvodnji akvakulture,[59] prijavljujući ukupnu proizvodnju koja je dvostruko veća od proizvodnje ostatka svijeta zajedno. Međutim, postoje neki historijski problemi s tačnošću kineskih podataka.

Godine 2001., naučnici Reg Watson i Daniel Pauly izrazili su zabrinutost da je Kina pretjerala u prijavljivanju svog ulova iz divljih ribolovnih područja 1990-ih.[8][60] Rekli su da to stvara utisak da se globalni ulov od 1988. godine godišnje povećava za 300.000 tona, dok se zapravo godišnje smanjuje za 350.000 tona. Watson i Pauly sugerišu da bi to moglo biti povezano s kineskom politikom gdje su državni subjekti koji su pratili ekonomiju također bili zaduženi za povećanje proizvodnje. Također, do nedavno, unapređenje kineskih zvaničnika zasnivalo se na povećanju proizvodnje iz njihovih vlastitih područja.[61][62]

Kina je osporila ovu tvrdnju. Zvanična novinska agencija Xinhua citirala je Yang Jiana, generalnog direktora Biroa za ribarstvo Ministarstva poljoprivrede, koji je rekao da su kineski podaci "u osnovi tačni".[63] However, the FAO accepted there were issues with the reliability of China's statistical returns, and for a period treated data from China, including the aquaculture data, apart from the rest of the world.[64][65]

Metode akvakulture

[uredi | uredi izvor]

Marikultura

[uredi | uredi izvor]
Marikultura riba perajara kod High Island, Hong Kong
Šaran je jedna od dominantnih riba u slatkovodnoj akvakulturi.[66]
Prilagodljiva tilapija je još jedna često uzgajana slatkovodna riba.

Marikultura je uzgoj morskih organizama u morskoj vodi, različito u zaštićenim priobalnim vodama ("priobalno"), otvorenom okeanu ("na moru") i na kopnu ("kopneno"). Uzgojene vrste uključuju alge (od mikroalgi (kao što su fitoplanktonske) do makroalgi (kao što su morske alge); školjke (kao što su škampi), jastog, kamenice) i školjke, te morske ribe perajare. Kanalski som (Ictalurus punctatus), tvrde školjke (Mercenaria mercenaria) i atlantski losos (Salmo salar) istaknuti su u marikulturi SAD-a.[67]

Marikultura se može sastojati od uzgoja organizama na ili u vještačkim ograđenim prostorima, kao što su plutajući mrežasti ograđeni prostori za lososa, te na stalcima ili u plutajućim kafezima za ostrige. U slučaju zatvorenih lososa, hrane ih operateri; ostrige na stalcima hrane se filtriranjem prirodno dostupne hrane. Morski uši uzgajaju se na vjeotačkom grebenu, konzumirajući morske alge koje prirodno rastu na jedinicama grebena.[47]

Integrirana

[uredi | uredi izvor]

Integrirana multitrofna akvakultura (IMTA) je praksa u kojoj se nusproizvodi (otpad) jedne vrste recikliraju kako bi postali inputi (đubrivo, hrana) za drugu. Hranjena akvakultura (naprimjer, riba, škampi) se kombinuje sa akvakulturom koja koristi neorganske i organske ekstrakte (na primjer, školjke) kako bi se stvorili uravnoteženi sistemi za održivost okoliša (biomitigacija), ekonomsku stabilnost (diverzifikacija proizvoda i smanjenje rizika) i društvenu prihvatljivost (bolje prakse upravljanja)).[68] "Multitrofni" odnosi se na uključivanje vrsta sa različitih trofičkih ili nutritivnih nivoa u isti sistem.[69] Ovo je jedna potencijalna razlika u odnosu na drevnu praksu vodene polikulture, koja bi jednostavno mogla biti kokultura različitih vrsta riba s istog trofičkog nivoa. U ovom slučaju, svi ovi organizmi mogu dijeliti iste biološke i hemijske procese, s malo sinergije, što bi potencijalno moglo dovesti do značajnih promjena u ekosistemu. Neki tradicionalni polikulturni sistemi mogu, u stvari, uključivati veću raznolikost vrsta, zauzimajući nekoliko ekoloških niša, kao ekstenzivne kulture (nizak intenzitet, nisko upravljanje) unutar istog ribnjaka. Funkcionalni IMTA sistem može rezultirati većom ukupnom proizvodnjom na osnovu obostranih koristi za kokultivirane vrste i poboljšanog zdravlja ekosistema, čak i ako je proizvodnja pojedinačnih vrsta niža nego u monokulturi u kratkom roku..[70]

Ponekad se termin "integrirana akvakultura" koristi za opis integracije monokultura putem transfera vode.[70] U svim namjerama i svrhama, termini "IMTA" i "integrirana akvakultura" razlikuju se samo po stepenu deskriptivnosti. Akvaponika, frakcionirana akvakultura, integrirani poljoprivredno-akvakulturni sistemi, integrirani periurbano-akvakulturni sistemi i integrirani ribarsko-akvakulturni sistemi su druge varijacije koncepta IMTA.

Urbana akvakultura

[uredi | uredi izvor]

Materijali za mreže

[uredi | uredi izvor]

Različiti materijali, uključujući najlon, poliester, polipropilen, polietilen, plastično obloženu zavarenu žicu, gumu, patentirane proizvode od užadi (Spectra, Thorn-D, Dyneema), pocinčani čelik i bakar koriste se za mreže u terarijama za akvakulturu širom svijeta.[71][72][73][74][75] Akvakultura je višemilionski posao koji se oslanja na održavanje mreža i kafeza. Inspekcije su ranije provodili ronioci ručno pregledavajući mreže, ali sada se koriste plovila bez posade za brže i efikasnije inspekcije.[76]

Nedavni napredak u kompjuterskom vidu dodatno je poboljšao automatizirano praćenje, s modelima vizualnog jezika sposobnim za identifikaciju i klasifikaciju više vrsta riba u podvodnim okruženjima koristeći vremenski agregirane karakteristike.[77]

Bioflokna tehnologija se također koristi za istovremeno poboljšanje kvaliteta vode i stvaranje bakterijske biomase kao hrane za uzgojene životinje.[78]

Problemi

[uredi | uredi izvor]

Ako se provodi bez razmatranja potencijalnih lokalnih utjecaja na okoliš, akvakultura u unutrašnjim vodama može rezultirati većom štetom po okoliš nego divlji ribolov, iako s manje proizvedenog otpada po kg na globalnoj razini.[79] Lokalni problemi u vezi s akvakulturom u unutrašnjim vodama mogu uključivati rukovanje otpadom, nuspojave antibiotika, konkurenciju između uzgojenih i divljih životinja te potencijalno uvođenje invazivnih biljnih i životinjskih vrsta ili stranih patogena, posebno ako se neprerađena riba koristi za ishranu tržišno traženijih mesožderskih riba. Ako se koristi živa hrana koja nije lokalna, akvakultura može uvesti egzotične biljke ili životinje s katastrofalnim posljedicama. Poboljšanja metoda koja su rezultat napretka u istraživanju i dostupnosti komercijalne hrane smanjila su neke od ovih zabrinutosti od njihove veće rasprostranjenosti 1990-ih i 2000-ih.[80][81]

Riblji otpad je organski i sastoji se od hranjivih tvari neophodnih za sve komponente vodenih hranidbenih mreža. Uzgoj ribe u okeanu često proizvodi mnogo veće koncentracije ribljeg otpada od uobičajenih. Otpad se nakuplja na dnu okeana, oštećujući ili eliminirajući život koji nastanjuje bentos.[82] Otpad također može smanjiti nivo rastvorenog kisika u vodenom stubu, što dodatno opterećuje divlje životinje.[83] Alternativni model dodavanju hrane u ekosistem je postavljanje vještačkih grebenskih struktura kako bi se povećale dostupne niše staništa, bez potrebe za dodavanjem više od ambijentalne hrane i hranjivih tvari. Ovo je korišteno u "stočarstvu" morskih ušiju u Zapadnoj Australiji.[47]

Utjecaji na divlje ribe

[uredi | uredi izvor]

Neke uzgojene vrste mesožderki i omnivorki hrane se divljim ribama za ishranu. Iako su uzgojene ribe mesožderke predstavljale samo 13 % proizvodnje akvakulture po težini u 2000. godini, one su predstavljale 34 % proizvodnje akvakulture po vrijednosti.[84]

Uzgoj mesoždernih vrsta poput lososa i škampa dovodi do velike potražnje za ribom za ishranu kako bi se uskladila s nutrijentima koje dobivaju u divljini. Ribe zapravo ne proizvode omega-3 masne kiseline, već ih akumuliraju konzumiranjem mikroalgi, koje ih proizvode, kao što je slučaj s ribom za ishranu poput haringe i sardina, ili, kao što je slučaj s masnim grabežljivim ribama, poput lososa, jedenjem riba plijena koje su akumulirale omega-3 masne kiseline iz mikroalgi. Da bi se zadovoljila ova potreba, više od 50 % svjetske proizvodnje ribljeg ulja se koristi za uzgoj lososa.[85]

Uzgojeni losos konzumira više divlje ribe nego što je proizvede kao finalni proizvod, iako se efikasnost proizvodnje poboljšava. Da bi se proizveo jedan kilogram uzgojenog lososa, daju im se proizvodi od nekoliko kilograma divlje ribe – to se može opisati kao omjer "riba unutra-riba vani" (FIFO). Godine 1995. losos je imao FIFO omjer od 7,5 (što znači da je za proizvodnju jednog kilograma lososa bilo potrebno 7,5 kilograma hrane za divlju ribu); do 2006. omjer je pao na 4,9.[86] Osim toga, sve veći udio ribljeg ulja i ribljeg brašna dolazi od ostataka (nusproizvoda prerade ribe), a ne od cijele ribe.[87] In 2012, 34 percent of fish oil and 28 percent of fishmeal came from residues.[88] Riblje brašno i ulje iz ostataka umjesto cijele ribe imaju drugačiji sastav s više pepela i manje proteina, što može ograničiti njihovu potencijalnu upotrebu za akvakulturu.

Kako se industrija uzgoja lososa širi, potrebno joj je više divlje ribe za ishranu, u vrijeme kada je sedamdeset pet posto svjetskih nadziranih ribolovnih područja već blizu ili je premašilo svoj maksimalni održivi prinos.[9] Industrijska ekstrakcija divlje ribe za uzgoj lososa zatim utiče na preživljavanje divljih predatorskih riba koje se oslanjaju na njih za hranu. Važan korak u smanjenju uticaja akvakulture na divlje ribe je prelazak mesoždernih vrsta na hranu na biljnoj bazi. Hrana za lososa, naprimjer, prešla je s toga što sadrži samo riblje brašno i ulje na 40 % biljnih proteina.[89] Ministarstvo poljoprivrede SAD-a je također eksperimentiralo s korištenjem hrane na bazi žitarica za uzgojenu pastrmku.[90] Kada se pravilno formuliše (i često pomiješa sa ribljim brašnom ili uljem), hrana na biljnoj bazi može obezbijediti pravilnu ishranu i slične stope rasta kod riba mesožderki koje se uzgajaju.[91]

Još jedan utjecaj koji akvakulturna proizvodnja može imati na divlje ribe je rizik od bijega riba iz obalnih ograđenih prostora, gdje se mogu križati sa svojim divljim kolegama, razrjeđujući divlje genetičke zalihe.[92] Pobjegle ribe mogu postati invazivne, nadmašujući domaće vrste.[93][94][95]

Dobrobit životinja

[uredi | uredi izvor]

Šablon:Hlavni Kao i kod uzgoja kopnenih životinja, društveni stavovi utiču na potrebu za humanim praksama i propisima kod uzgojenih morskih životinja. Prema smjernicama koje preporučuje Vijeće za dobrobit farmskih životinja, dobra dobrobit životinja znači i fizičku spremnost i osjećaj blagostanja u fizičkom i mentalnom stanju životinje. To se može definirati pomoću Pet sloboda:

  • Sloboda od gladi i žeđi
  • Sloboda od nel0agode
  • Sloboda od bola, bolesti ili povreda
  • Sloboda izražavanja normalnog ponašanja
  • Sloboda od straha i nevolje

Kontroverzno pitanje u akvakulturi je da li su ribe i uzgojeni morski beskičmenjaci zapravo osjetljivi ili imaju percepciju i svijest da iskuse patnju. Iako za to nisu pronađeni dokazi kod morskih beskičmenjaka,[96] Nedavne studije zaključuju da ribe imaju potrebne receptore (nociceptore) za osjećaj štetnih podražaja te da su stoga sklone iskusiti stanja boli, straha i stresa.[96][97] Posljedično, dobrobit u akvakulturi usmjerena je na kičmenjake, a posebno na ribe perajare.[98]

Uobičajena briga o dobrobiti

[uredi | uredi izvor]

Na dobrobit u akvakulturi može utjecati niz problema kao što su gustoća naseljenosti, interakcije u ponašanju, bolest i parazitizam. Glavni problem u određivanju uzroka narušene dobrobiti je taj što su ovi problemi često međusobno povezani i utiču jedno na drugo u različitim vremenima.[99] Optimalna gustoća naseljenosti često se definira nosivim kapacitetom poribljenog okruženja i količinom individualnog prostora potrebnog ribi, što je vrlo specifično za vrstu. Iako interakcije ponašanja poput združivanja u jatima mogu značiti da su visoke gustoće naseljenosti korisne za neke vrste,[96][100] kod mnogih uzgajanih vrsta visoka gustoća naseljenosti može biti zabrinjavajuća. Gužva može ograničiti normalno ponašanje pri plivanju, kao i povećati agresivno i kompetitivno ponašanje poput kanibalizma,[101] feed competition,[102] teritorijalnosti i hijerarhije dominacije/podređenosti.[103] Ovo potencijalno povećava rizik od oštećenja tkiva usljed abrazije od kontakta ribe s ribom ili kontakta ribe s kafezom.[96] Ribe mogu patiti od smanjenja unosa hrane i efikasnosti konverzije hrane.[103] Osim toga, visoka gustoća naseljenosti može rezultirati nedovoljnim protokom vode, što stvara neadekvatnu opskrbu kisikom i uklanjanje otpadnih proizvoda.[100] Otopljeni kisik je neophodan za disanje riba, a koncentracije ispod kritičnih nivoa mogu izazvati stres, pa čak i dovesti do gušenja.[103] Amonijak, produkt izlučivanja dušika, vrlo je toksičan za ribe u akumuliranim nivoima, posebno kada su koncentracije kisika niske.[104]

Mnoge od ovih interakcija i efekata uzrokuju stres kod riba, što može biti glavni faktor u olakšavanju bolesti riba.[98] Za mnoge parazite, infestacija zavisi od stepena pokretljivosti domaćina, gustine populacije domaćina i ranjivosti odbrambenog sistema domaćina.[105] Morske uši su primarni parazitski problem za ribe u akvakulturi, a veliki broj uzrokuje široko rasprostranjenu eroziju kože i krvarenje, začepljenje škrga i povećanu proizvodnju sluzi.[106] Također postoji niz istaknutih virusnih i bakterijskih patogena koji mogu imati ozbiljne posljedice na unutrašnje organe i nervni sistem.[107]

Poboljšanje dobrobiti

[uredi | uredi izvor]

Ključ za poboljšanje dobrobiti morskih organizama u uzgoju je smanjenje stresa na minimum, jer produženi ili ponovljeni stres može uzrokovati niz negativnih efekata. Pokušaji minimiziranja stresa mogu se odvijati tokom cijelog procesa uzgoja. Razumijevanje i obezbjeđivanje potrebnog obogaćivanja okoline može biti od vitalnog značaja za smanjenje stresa i koristi objektima akvakulture, kao što su poboljšano stanje tijela u rastu i smanjenje štete od agresije.[108] Tokom uzgoja važno je održavati gustoću naseljenosti na odgovarajućim nivoima specifičnim za svaku vrstu, kao i odvajanje veličinskih klasa i gradiranje kako bi se smanjile agresivne interakcije u ponašanju. Održavanje čistoće mreža i kaveza može pomoći pozitivnom protoku vode kako bi se smanjio rizik od degradacije vode.

Nije iznenađujuće da bolesti i parazitizam mogu imati veliki utjecaj na dobrobit riba i važno je da uzgajivači ne samo upravljaju zaraženim ribljim fondom, već i da primjenjuju mjere prevencije bolesti. Metode prevencije, poput vakcinacije, također mogu izazvati stres zbog dodatnog rukovanja i injekcija.[100] Druge metode uključuju dodavanje antibiotika u hranu, dodavanje hemikalija u vodu za kupke za tretman i biološku kontrolu, kao što je korištenje gustan čistač za uklanjanje ušiju iz uzgojenog lososa.[100]

Mnogi koraci su uključeni u transport, uključujući hvatanje, uskraćivanje hrane kako bi se smanjila fekalna kontaminacija vode za transport, transfer do transportnog vozila putem mreža ili pumpi, plus transport i transfer do mjesta isporuke. Tokom transporta, voda mora biti visokog kvaliteta, sa regulisanom temperaturom, dovoljnom količinom kiseonika i minimalnim otpadnim proizvodima.[98][100] U nekim slučajevima, anestetici se mogu koristiti u malim dozama za smirenje ribe prije transporta.[100]

Akvakultura je ponekad dio programa rehabilitacije okoliša ili kao pomoć u očuvanju ugroženih vrsta.[109]

Obalni ekosistemi

[uredi | uredi izvor]

Akvakultura postaje značajna prijetnja obalnim ekosistemima. Oko 20 % mangrovskih šuma uništeno je od 1980. godine, dijelom zbog uzgoja škampi.[110] Proširena analiza troškova i koristi ukupne ekonomske vrijednosti akvakulture škampa izgrađene na ekosistemima mangrova otkrila je da su eksterni troškovi bili mnogo veći od eksternih koristi.[111] Tokom četiri decenije, 269.000 hektara indonezijskih mangrova pretvoreno je u farme za uzgoj škampa. Većina ovih farmi je napuštena u roku od jedne decenije zbog nakupljanja toksina i gubitka hranjivih tvari.[112][113]

Zagađenje iz akvakulture u morskim kafezima

[uredi | uredi izvor]
Akvakultura lososa, Norveška.

Farme lososa se obično nalaze u netaknutim obalnim ekosistemima koje zatim zagađuju. Farma sa 200.000 lososa ispušta više fecesnog otpada nego grad od 60.000 stanovnika. Ovaj otpad se ispušta direktno u okolni vodeni okoliš, netretiran, često sadrži antibiotike i pesticide."[9] Također postoji nakupljanje teških metala na bentosu (morskom dnu) u blizini farmi lososa, posebno bakra i cinka.[114]

U 2016., masovni pomori ribe uticali su na uzgajivače lososa duž obale Čilea i na širu ekologiju.[115] Povećanje proizvodnje u akvakulturi i s njom povezanih otpadnih voda smatrani su mogućim faktorima koji doprinose smrtnosti riba i mehkušaca.[116]

Kafezni uzgoj u moru odgovoran je za obogaćivanje voda hranjivim tvarima u kojima se uzgaja. To je rezultat ribljeg otpada i nepojedene hrane. Najvažniji elementi su dušik i fosfor, koji mogu podstaknuti rast algi, uključujući štetno cvjetanje algi koje može biti toksično za ribe. Vrijeme ispiranja, brzina struja, udaljenost od obale i dubina vode važni su faktori koje treba uzeti u obzir prilikom lociranja morskih kafeza, kako bi se minimizirali uticaji obogaćivanja hranjivim tvarima na obalne ekosisteme. Opseg učinaka zagađenja iz kafeznog uzgoja varira ovisno o tome gdje se kafezi nalaze, koje se vrste drže, koliko su gusto naseljeni i čime se ribe hrane. Važne varijable specifične za vrstu uključuju omjer konverzije hrane (FCR) vrste i zadržavanje dušika.

Slatkovodni ekosistemi

[uredi | uredi izvor]

Eksperimenti na cijelom jezeru provedeni u području eksperimentalnih jezera u Ontariju, Kanada, pokazali su potencijal kafeznog uzgoja da izazove brojne promjene u slatkovodnim ekosistemima. Nakon pokretanja eksperimentalnog uzgoja kalifornijske pastrmke u kafezima u malom borealnom jezeru, uočena su dramatična smanjenja koncentracija mize povezane sa smanjenjem rastvorenog kisika.[117] Značajno povećanje amonijaka i ukupnog fosfora, što je pokretač eutrofikacije u slatkovodnim sistemima,[118] izmjereni su u hipolimnionu jezera. Godišnji unos fosfora iz otpada iz akvakulture premašio je prirodni unos iz atmosferskog taloženja i dotoka,[119] a biomasa fitoplanktona se godišnje četverostruko povećala nakon početka eksperimentalne farme.[120]

Genetička modifikacija

[uredi | uredi izvor]

Vrsta lososa nazvana AquAdvantage losos je genetički modificiran radi bržeg rasta, iako nije odobrena za komercijalnu upotrebu zbog kontroverzi.[121] Izmijenjeni losos sadrži hormon rasta iz lososa Chinook koji mu omogućava da dostigne punu veličinu za 16–28 mjeseci, umjesto uobičajenih 36 mjeseci za atlantskog lososa, a uz to konzumira 25 % manje hrane.[122] Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) pregledala je lososa AquAdvantage u nacrtu procjene uticaja na okoliš i utvrdila da on "neće imati značajan utjecaj (FONSI) na okoliš SAD-a".[123][124]

Bolesti riba, paraziti i vakcine

[uredi | uredi izvor]

Velika poteškoća za akvakulturu je tendencija ka monokulturi i povezani rizik od široko rasprostranjenih bolesti. Akvakultura je također povezana s rizicima za okoliš; naprimjer, uzgoj škampi uzrokovao je uništavanje važnih šuma mangrova širom Jugoistočne Azije.[125]

Devedesetih godina prošlog stoljeća, bolesti su uništile uzgojene Farrerove kapice i bijele kozice u Kini te su zahtijevale njihovu zamjenu drugim vrstama.[126]

Potrebe sektora akvakulture za vakcinama

[uredi | uredi izvor]

Akvakultura ima prosječnu godišnju stopu rasta od 9,2%; međutim, uspjeh i kontinuirano širenje sektora uzgoja ribe uveliko ovisi o kontroli ribljih patogena, uključujući širok spektar virusa, bakterija, gljiva i parazita. U 2014. godini procijenjeno je da ovi paraziti koštaju globalnu industriju uzgoja lososa do 400 miliona eura. To predstavlja 6–10% vrijednosti proizvodnje pogođenih zemalja, ali može ići i do 20% (Fisheries and Oceans Canada, 2014). Budući da se patogeni brzo šire unutar populacije uzgojene ribe, njihova kontrola je od vitalnog značaja za sektor. Historijski gledano, upotreba antibiotika bila je protiv bakterijskih epizootija, ali proizvodnja životinjskih proteina mora biti održiva, što znači da se preventivne mjere koje su prihvatljive sa biološkog i ekološkog stanovišta trebaju koristiti kako bi se problemi s bolestima u akvakulturi održali na prihvatljivom nivou. Dakle, ovo je doprinijelo efikasnosti vakcina što je rezultiralo trenutnim i trajnim smanjenjem upotrebe antibiotika u 90-im godinama. U početku su postojale vakcine za imerziju riba koje su bile efikasne protiv vibrioze, ali su se pokazale neefikasnim protiv furunkuloze, otuda i pojava injekcijskih vakcina: prvo na bazi vode, a zatim na bazi ulja, mnogo efikasnijih (Sommerset, 2005).

Razvoj novih vakcina

[uredi | uredi izvor]

Upravo je važan mortalitet u kavezima među uzgajanim ribama, debate o vakcinama za DNK injekciju, iako su efikasne, njihova sigurnost i nuspojave, ali i društvena očekivanja za čistije ribe i sigurnost, doveli su do istraživanja novih vektora vakcina. Evropska unija finansira nekoliko inicijativa za razvoj brzog i isplativog pristupa korištenju bakterija u hrani za proizvodnju vakcina, posebno zahvaljujući mliječnim bakterijama čija je DNK modificirana (Boudinot, 2006). U stvari, vakcinacija uzgajanih riba injekcijom je dugotrajna i skupa, tako da se vakcine mogu davati oralno ili uranjanjem dodavanjem u hranu ili direktno u vodu. To omogućava vakcinaciju mnogih jedinki istovremeno, uz ograničavanje povezanog rukovanja i stresa. Zaista, mnogi testovi su neophodni jer antigeni vakcina moraju biti prilagođeni svakoj vrsti ili ne smiju pokazivati određeni nivo varijabilnosti ili neće imati nikakvog efekta. Naprimjer, testovi su provedeni sa dvije vrste: Lepeophtheirus salmonis (od koje su prikupljeni antigeni) i Caligus rogercresseyi (koja je vakcinisana antigenima), iako je homologija između dvije vrste važna, nivo varijabilnosti učinio je zaštitu neefikasnom (Fisheries and Oceans Canada, 2014).).

Nedavni razvoj vakcina u akvakulturi

[uredi | uredi izvor]

Dostupne su 24 vakcine, a jedna za jastoge. Prva vakcina je korištena u SAD-u protiv crvene enterične lajšmanije 1976. godine. Međutim, danas postoji 19 kompanija i neki mali dionici koji proizvode vakcine za akvakulturu. Novi pristupi su put naprijed za sprječavanje gubitka 10% akvakulture zbog bolesti. Genetički modificirane vakcine se ne koriste u EU zbog društvenih zabrinutosti i propisa. U međuvremenu, DNK vakcine su sada odobrene u EU. Postoje izazovi u razvoju vakcina za ribe, imunološki odgovor zbog nedostatka snažnih adjuvanata. Naučnici razmatraju primjenu mikrodoza u budućnosti. Ali postoje i mogućnosti u vakcinologiji akvakulture zbog niske cijene tehnologije, promjena propisa i novih sistema ekspresije i isporuke antigena.[127] U Norveškoj se koristi podjedinična vakcina (VP2 peptid) protiv infektivne pankreasne nekroze. U Kanadi je licencirana DNK vakcina protiv infektivne hematopoetske nekroze lansirana za industrijsku upotrebu. Ribe imaju velike površine sluznice, tako da je preferirani put primjene uranjanje, intraperitonealno i oralno, respektivno. Nanočestice su u razvoju za potrebe isporuke. Uobičajena antitijela koja se proizvode su IgM i IgT. Obično ribama nije potreban buster jer se kao odgovor na buster proizvodi više memorijskih ćelija, a ne povećan nivo antitijela. Tako su iRNK vakcine alternativa DNK-vakcinama jer su sigurnije, stabilnije, lakše se proizvode u velikim razmjerima i imaju potencijal za masovnu imunizaciju. Nedavno se koriste u prevenciji i terapiji raka. Studije o bjesnilu pokazale su da efikasnost zavisi od doze i načina primjene. Ove vakcine su još uvijek u ranoj fazi.[127]

Ekonomski dobici

[uredi | uredi izvor]

U 2014. godini, količina ribe proizvedene u akvakulturi premašila je količinu ribe ulovljene u divljini u ponudi za ljudsku hranu. To znači da postoji ogromna potražnja za vakcinama u prevenciji bolesti. Prijavljeni godišnji gubitak ribe procjenjuje se na >10 milijardi američkih dolara. To je zbog otprilike 10% svih riba koje uginu od zaraznih bolesti.[127] Visoki godišnji gubici povećavaju potražnju za vakcinama. Iako postoji oko 24 tradicionalno korištene vakcine, i dalje postoji potražnja za više vakcina. Proboj DNK-vakcina smanjio je troškove vakcina.[127]

Alternativa vakcinama bili bi antibiotici i hemoterapija, koji su skuplji i imaju veće nedostatke. DNK-vakcine su postale najisplativija metoda prevencije zaraznih bolesti. Ovo je dobar znak da će DNK-vakcine postati novi standard i u vakcinama protiv riba i u vakcinama općenito.[128]

Salinizacija/zakiseljavanje tla

[uredi | uredi izvor]

Sediment iz napuštenih akvakulturnih farmi može ostati hiperslan, kiseo i erodiran. Ovaj materijal može ostati neupotrebljiv za akvakulturu duži period nakon toga. Različiti hemijski tretmani, poput dodavanja kreča, mogu pogoršati problem mijenjanjem fizičko-hemijskih karakteristika sedimenta.[129]

Zagađenje plastikom

[uredi | uredi izvor]

Akvakultura proizvodi niz morskog otpada, ovisno o proizvodu i lokaciji. Najčešće dokumentirana vrsta plastike je ekspandirani polistiren (EPS), koji se intenzivno koristi u plovcima i ogrlicama za morske kaveze (MEPC 2020). Ostali uobičajeni otpadni predmeti uključuju mreže za kafeze i plastične kante za ulov. Pregledom akvakulture kao izvora morskog otpada u Sjevernom, Baltičkom i Sredozemnom moru identificirano je 64 različita predmeta, od kojih je 19 jedinstveno za akvakulturu. Procjene količine otpada iz akvakulture koji ulazi u okeane uveliko variraju, ovisno o korištenim metodologijama. Naprimjer, u Evropskom ekonomskom prostoru procjene gubitaka variraju od niskih 3.000 tona do 41.000 tona godišnje.[130]

Ekološke koristi

[uredi | uredi izvor]

Dok neki oblici akvakulture mogu biti pogubni za ekosisteme, poput uzgoja škampa u mangrovama, drugi oblici mogu biti korisni. Uzgoj školjkaša dodaje značajan kapacitet filtriranja okoliša, što može značajno poboljšati kvalitet vode. Jedna ostriga može filtrirati 15 galona vode dnevno, uklanjajući mikroskopske ćelije alge. Uklanjanjem ovih ćelija, školjke uklanjaju dušik i druge hranjive tvari iz sistema i ili ga zadržavaju ili ispuštaju kao otpad koji tone na dno. Izlovom ovih školjkaša, dušik koji su zadržali potpuno se uklanja iz sistem.[131] Uzgoj i jbiranje kelpa i drugih makroalgi direktno uklanjaju hranjive tvari poput dušika i fosfora. Prepakiranje ovih hranjivih tvari može ublažiti eutrofne ili hranjive uvjete, poznate po niskoj zasićenosti kisikom, što može uništiti raznolikost i brojnost vrsta. Uklanjanje algi iz vode također povećava prodiranje svjetlosti, omogućavajući biljkama poput morske trave da se ponovo uspostave i dodatno povećaju nivo kisika.[132]

Akvakultura u nekom području može osigurati ključne ekološke funkcije za stanovnike. Ležišta ili kafezi za školjke mogu pružiti strukturu staništa. Ova struktura može poslužiti kao sklonište za beskičmenjake, male ribe ili rakove kako bi se potencijalno povećala njihova brojnost i održala bioraznolikost. Povećano sklonište povećava zalihe riba plijena i malih rakova povećavajući mogućnosti regrutacije, što zauzvrat osigurava više plijena za više trofičke nivoe. Jedna studija je procijenila da 10 kvadratnih metara grebena kamenica može povećati biomasu ekosistema za 2,57 kg[133] Biljojedi školjkaši će također biti plijen. Ovo prebacuje energiju direktno od primarnih proizvođača do viših trofičkih nivoa, potencijalno preskačući više energetski skupih trofičkih skokova koji bi povećali biomasu u ekosistemu.

Uzgoj morskih algi je ugljil-negativna kultura, s visokim potencijalom za ublažavanje klimatskih promjena.[134] IPCC Specijalni izvještaj o okeanu i kriosferi u klimatskim promjenama preporučuje "daljnju istraživačku pažnju" kao taktiku ublažavanja.[135] Regenerativna okeanska poljoprivreda je polikulturni sistem uzgoja koji uzgaja mješavinu morskih algi i školjki, a istovremeno veže ugljik, smanjuje dušik u vodi i povećava kisik, pomažući u regeneraciji i obnavljanju lokalnih staništa, poput grebenskih ekosistema.[136]

Izgledi

[uredi | uredi izvor]

Globalni divlji ribolov je u opadanju, a vrijedna staništa poput estuarija su u kritičnom stanju.[137] Uzgoj ribe koja se hrani ribom, poput lososa, ne rješava problem jer ribe moraju jesti proizvode od drugih riba, kao što su riblje brašno i riblje ulje. Studije su pokazale da akvakultura lososa ima velike negativne utjecaje na divljeg lososa, kao i na ribu koja se koristi za ishranu lososa.[138][139] Ribe koje se nalaze više na lancu ishrane su manje efikasni izvori energije hrane.[140]

Osim ribe i škampa, neki akvakulturni poduhvati, poput morskih algi i školjkaša koji se hrane filtriranjem, poput ostriga, školjki, dagnji i kapica, relativno su bezopasni, pa čak i ekološki prihvatljivi.[12] Filterima se hrane i filtriranjem zagađivači, kao i hranjive tvari iz vode, poboljšavajući kvalitet vode.[141] Morske alge izvlače hranjive tvari poput neorganskog dušika i fosfora direktno iz vode,[68] a mehkušci koji se hrane filtriranjem mogu izvlačiti hranjive tvari dok se hrane česticama, poput fitoplanktona i detritusa.[142]

Neke profitabilne akvakulturne zadruge promoviraju održive prakse.[143] Nove metode smanjuju rizik od biološkog i hemijskog zagađenja minimiziranjem stresa kod riba, održavanjem gnijezda ribljih mreža i primjenom integriranog upravljanja štetočinama. Vakcine se sve više koriste kako bi se smanjila upotreba antibiotika za kontrolu bolesti.[144]

Sistemi akvakulture s recirkulacijom na kopnu, objekti koji koriste tehnike polikulture i pravilno locirani objekti (naprimjer, područja na moru s jakim strujama) primjeri su načina upravljanja negativnim utjecajima na okoliš.[145]

Recirkulacijski akvakulturni sistemi (RAS) recikliraju vodu cirkulirajući kroz filtere kako bi se uklonio riblji otpad i hrana, a zatim je recirkuliraju natrag u rezervoare. Ovo štedi vodu, a prikupljeni otpad može se koristiti u kompost uili, u nekim slučajevima, čak se može tretirati i koristiti na kopnu. Iako je RAS razvijen imajući na umu slatkovodne ribe, naučnici povezani sa Službom za poljoprivredna istraživanja pronašli su način za uzgoj slanovodnih riba pomoću RAS-a u vodama niskog salinitet]]a.[146] Iako se slanovodne ribe uzgajaju u kavezima na otvorenom moru ili love mrežama u vodi koja obično ima salinitet od 35 dijelova na hiljadu (ppt), uspješno je proizvedwna zdrava pompano, slanovodna riba, u akvarijima sa salinitetom od samo 5 ppt. Predviđa se da će komercijalizacija RAS-a niske slanosti imati pozitivne ekološke i ekonomske efekte. Neželjeni nutrijenti iz riblje hrane ne bi se dodavali u okean, a rizik od prenošenja bolesti između divljih i riba uzgojenih na farmama bi se znatno smanjio. Cijena skupih slanovodnih riba, poput pompano i kobije korištenih u eksperimentima, bila bi smanjena. Međutim, prije nego što se išta od ovoga može učiniti, istraživači moraju proučiti svaki aspekt životnog ciklusa ribe, uključujući količinu amonijaka i nitrata koju će riba tolerirati u vodi, čime hraniti ribu tokom svake faze njenog životnog ciklusa, stopu naseljenosti koja će proizvesti najzdraviju ribu itd.

Oko 16 zemalja sada koristi geotermalnu energiju za akvakulturu, uključujući Kinu, Izrael i Sjedinjene Američke Države.[147] Na primjer, u Kaliforniji, 15 ribogojilišta proizvode tilapiju, brancina i soma koristeći toplu vodu iz podzemlja. Ova toplija voda omogućava ribama da rastu tokom cijele godine i brže sazrijevaju. Zajedno, ove kalifornijske farme proizvode 4,5 miliona kilograma ribe godišnje.[147]

Globalni ciljevi

[uredi | uredi izvor]

UN-ov Cilj održivog razvoja 14 ("život ispod vode"), Cilj 14.7 uključuje akvakulturu: "Do 2030. godine povećati ekonomske koristi za malih ostrvskih država u razvoju i najmanje razvijene zemlje od održivog korištenja morskih resursa, uključujući i održivo upravljanje ribarstvom, akvakulturom i turizam".[148][149] Aquaculture's contribution to GDP is not included in SDG Target 14.7, but methods for quantifying this have been explored by FAO.[25]

Nacionalni zakoni, propisi i upravljanje

[uredi | uredi izvor]

Zakoni koji regulišu praksu akvakulture uveliko se razlikuju od zemlje do zemlje [150] i često nisu strogo regulirani niti se lahko mogu pratiti.

U Sjedinjenim Američkim Državama, akvakultura na kopnu i priobalju regulirana je na saveznom i državnom nivou;[151] nijedan nacionalni zakon ne reguliše akvakulturu na moru u američkim vodama ekskluzivnih ekonomskih zona. U junu 2011., Ministarstvo trgovine i Nacionalna uprava za okeane i atmosferu objavili su nacionalne politike akvakulture.[152] kako bi se riješio ovaj problem i "zadovoljila rastuća potražnja za zdravom morskom hranom, stvorila radna mjesta u obalnim zajednicama i obnovili vitalni ekosistemi." Veliki objekti akvakulture (tj. oni koji proizvode 20000 kg godišnje) koji ispuštaju industrijske otpadne vode moraju dobiti dozvole u skladu sa Zakonom o čistoj vodi.[153] Postrojenja koja proizvode najmanje 100000 lb kg ribe, mehkušaca ili rakova godišnje, podliježu specifičnim nacionalnim standardima ispuštanja.[154] Ostali dozvoljeni objekti podliježu ograničenjima efluenta koja se razvijaju od slučaja do slučaja.[153]

Historija

[uredi | uredi izvor]
Radnici love soma na farmama Delta Pride u Mississippiju: Fotografija mreže u obliku velike čaše koja kaplje, promjera otprilike 6 m i iste visine, do pola pune ribe, obješene o krak dizalice, s četiri radnika na i oko veće, prstenaste strukture u vodi

Gunditjmara, lokalni Aboridžinski australijski narod u jugozapadnoj Victoriji, Australija, možda je uzgajao kratkorejaste jegulje već oko 4.580. prije nove ere.[155] Dokazi ukazuju na to da su razvili oko 100 km² vulkanskih poplavnih ravnica u blizini jezera Condah u kompleks kanala i brana, te da su koristili pletene ribarske zamke za hvatanje jegulja i njihovo očuvanje za jelo tokom cijele godine.[156][157] The local Budj Bim Cultural Landscape, a World Heritage Site, is one of the oldest known aquaculture sites in the world.[158][159]

Usmeno predanje u Kini govori o kulturi običnog šarana, Cyprinus carpio, još od 2000–2100. godine prije nove ere (oko 4.000 godina PS), ali najraniji značajni dokazi nalaze se u literaturi, u najranijoj monografiji o kulturi riba pod nazivom „Klasik kulture riba“, autora Fan Lija, napisanoj oko 475. godine prije nove ere (c. 2475 prije nove ere).[160] Još jedan drevni kineski vodič o akvakulturi, koji je napisao Yang Yu Jing oko 460. godine prije nove ere, pokazuje da je uzgoj šarana postajao sve sofisticiraniji. Lokalitet Jiahu u Kini ima posredne arheološke dokaze kao moguće najstarije lokacije za akvakulturu, koje datiraju iz 6200. godine prije nove ere (oko 8.200 godina prije nove ere), ali ovo je spekulacija.[161] Kada su se vode povukle nakon poplava rijeka, neke ribe, uglavnom šarani, ostale su zarobljene u jezerima. Rani akvakulturisti su hranili svoje leglo koristeći izmet nimfi i svilene bube, a zatim su ih jeli.[162]

Drevni Egipćani su možda uzgajali ribu (posebno oradu) iz jezera Bardawil oko 1.500. godine prije nove ere (oko 3.500 godina prije nove ere) i trgovali njome s Kanaancima.[162]

Uzgoj gima je najstarija akvakultura u Koreji.[163] Rane metode uzgoja koristile su bambusove ili hrastove štapove;[163] novije metode koje koriste mreže zamijenile su ih u 19. stoljeću.[163][164] Plutajući splavovi se koriste za masovnu proizvodnju od 1920-ih.[165]

Japanci su uzgajali morske alge tako što su im obezbjeđivali bambusove motke, a kasnije i mreže i školjke kamenica koje su služile kao površine za sidrenje spora.[166]

Rimljani su uzgajali ribu u ribnjacima i kamenice u obalnim lagunama prije 100. godine n.e..[167]

Ribnjak opatije La Cambre u Briselu, Belgija

U srednjovjekovnoj Evropi, ranokršćanski manastiri usvojili su rimske akvakulturne prakse. Akvakultura se proširila jer su ljudi daleko od obala i velikih rijeka inače ovisili o ribi koja je zahtijevala soljenje kako bi se sačuvala.[168] Riba je bila važan izvor hrane u srednjovjekovnoj Evropi, kada je u prosjeku 150 dana godišnje bilo dani posta i apstinencije, a meso je bilo zabranjeno.[169] Poboljšanja u transportu tokom 19. stoljeća učinila su svježu ribu lako dostupnom i jeftinom, čak i u unutrašnjosti, što je akvakulturu učinilo manje popularnom. Ribnjaci iz 15. stoljeća u Třebonskom bazenu u današnjoj Republici Češkoj održavaju se kao okvirni UNESCO lokalitet svjetske baštine.[170]

Samoans practised "a traditional form of giant clam ranching".[171]

Havajci su izgradili okeanske ribnjake. Izvanredan primjer je ribnjak "Menehune" ribnjak koji datira od prije najmanje 1.000 godina, u Alekoku. Legenda bilježi njegovu izgradnju od strane mitskog naroda patuljaka Menehune.[172]

U prvoj polovini 18. stoljeća, njemački Stephan Ludwig Jacobi je eksperimentisao sa vanjskom oplodnjom potočne pastrmke i lososa. Napisao je članak " Von der künstlichen Erzeugung der Forellen und Lachse" (O vještačkoj proizvodnji pastrmke i lososa) u kojem je sažeo svoja otkrića i stekao reputaciju osnivača vještačkog uzgoja ribe.[173] By the latter decades of the 18th century, oyster-farming had begun in estuaries along the Atlantic Coast of North America.[174]

Riječ "akvakultura" pojavila se u novinskom članku iz 1855. godine u vezi sa iskorištavanjem leda.[175] Također se pojavljivao u opisima kopnenih poljoprivrednih praksi podnavodnjavanja krajem 19. stoljeća [176] prije nego što se prvenstveno povezalo s uzgojem vodenih biljnih i životinjskih vrsta;[177] and that of "aquiculture" from 1867.[178])

U 1859., Stephen Ainsworth iz West Bloomfield, New York, započeo je eksperimente s potočnom pastrmkom. Do 1864., Seth Green je uspostavio komercijalni uzgoj riba u Caledonia Springsu, blizu Rochestera, New York. Do 1866. godine, uz učešće W. W. Fletchera iz Concord, Massachusetts, vještački uzgoji riba su djelovali i u Kanadi i u Sjedinjenim Američkim Državama.[179] Kada je 1889. godine otvoreno ribogojilište Dildo Island na Newfoundlandu, bilo je najveće i najnaprednije na svijetu. Riječ "akvakultura" korištena je u opisima eksperimenata uzgoja bakalara i jastoga u 1890.[180]

Do 1920-ih, Američka kompanija za uzgoj ribe iz Caroline, Rhode Island, osnovana 1870-ih, bila je jedan od vodećih proizvođača pastrmke. Tokom 1940-ih usavršili su metodu manipulisanja dnevnim i noćnim ciklusom riba, kako bi se one mogle vještački mrijestiti tokom cijele godine.[181]

Kalifornijci su sakupljali divlje alge kelp i pokušavali upravljati zalihama oko 1900. godine, kasnije ih nazivajući resursom iz ratnog perioda.[182]

Također pogledajte

[uredi | uredi izvor]

Reference

[uredi | uredi izvor]
  1. ↑ Garner, Bryan A. (2016), Garner's Modern English Usage (4th izd.), Oxford University Press, ISBN 978-0-19-049148-2, arhivirano s originala, 14. 8. 2017, pristupljeno 24. 4. 2026 CS1 održavanje: nepreporučeni parametar (link)
  2. ↑ "aquaculture". Answers.com. Arhivirano s originala, 19. 7. 2006.
  3. ↑ "Study: Aquaculture can be 'part of the solution' to marine ecosystem restoration - Responsible Seafood Advocate". Global Seafood Alliance (jezik: engleski). 22. 2. 2023. Pristupljeno 17. 2. 2024.
  4. ↑ "What is aquaculture?". National Oceanic and Atmospheric Administration, US Department of Commerce (jezik: engleski). Pristupljeno 7. 12. 2022.
  5. ↑ Global Aquaculture Production Fishery Statistical Collections, FAO, Rome. Retrieved 2 October 2011.
  6. 1 2 FAO FIGIS Database (2022) Global Aquaculture Production 1950–2019 Arhivirano 19. 1. 2022. na Wayback Machine. Retrieved 2 February 2022
  7. 1 2 3 4 The State of World Fisheries and Aquaculture 2024 (jezik: engleski). FAO. 7. 6. 2024. doi:10.4060/cd0683en. ISBN 978-92-5-138763-4.
  8. 1 2 Watson, Reg; Pauly, Daniel (2001). "Systematic distortions in world Fisheries catch trends". Nature. 414 (6863): 534–6. Bibcode:2001Natur.414..534W. doi:10.1038/35107050. PMID 11734851. S2CID 205023890. Arhivirano s originala, 31. 5. 2010.
  9. 1 2 3 Seafood Choices Alliance (2005) It's all about salmon
  10. ↑ FAO's work on climate change Fisheries & aquaculture 2019 (PDF). Food and Agriculture Organization. 2019. Arhivirano (PDF) s originala, 9. 10. 2022.
  11. ↑ "'FAO: 'Fish farming is the way forward.'(Big Picture)(Food and Agriculture Administration's 'State of Fisheries and Aquaculture' report)." The Ecologist 39.4 (2009): 8–9. Gale Expanded Academic ASAP. Web. 1 October 2009. <http://find.galegroup.com/gtx/start.do?prodId=EAIM.>.
  12. 1 2 "The Case for Fish and Oyster Farming Arhivirano 12. 5. 2009. na Wayback Machine," Carl Marziali, University of Southern California Trojan Family Magazine, May 17, 2009.
  13. ↑ "The Economist: 'The promise of a blue revolution', Aug. 7, 2003. <https://www.economist.com/special-report/2003/08/07/the-promise-of-a-blue-revolution>
  14. ↑ "Jacques Cousteau, The Ocean World of Jacques Cousteau: The Act of life, World Pub: 1973."
  15. ↑ Duarte, C. M; Marba, N; Holmer, M (2007). "Rapid Domestication of Marine Species". Science. 316 (5823): 382–383. doi:10.1126/science.1138042. hdl:10261/89727. PMID 17446380. S2CID 84063035.
  16. ↑ Guns, Germs, and Steel. New York, New York: W.W. Norton & Company, Inc. 2005. ISBN 978-0-393-06131-4.
  17. ↑ Lasa, Aide; Auguste, Manon; Lema, Alberto; Oliveri, Caterina; Borello, Alessio; Taviani, Elisa; Bonello, Guido; Doni, Lapo; Millard, Andrew D.; Bruto, Maxime; Romalde, Jesus L.; Yakimov, Michail; Balbi, Teresa; Pruzzo, Carla; Canesi, Laura (septembar 2021). "A deep-sea bacterium related to coastal marine pathogens". Environmental Microbiology. 23 (9): 5349–5363. Bibcode:2021EnvMi..23.5349L. doi:10.1111/1462-2920.15629. ISSN 1462-2912. PMC 8519021 Provjerite vrijednost parametra |pmc= (pomoć). PMID 34097814 Provjerite vrijednost parametra |pmid= (pomoć).
  18. ↑ "Aquatic animal disease and human health". Department of Primary Industries. 26. 4. 2016. Arhivirano s originala, 13. 11. 2019. Pristupljeno 15. 10. 2019.
  19. ↑ Imsland, Albert K.; Reynolds, Patrick; Eliassen, Gerhard; Hangstad, Thor Arne; Foss, Atle; Vikingstad, Erik; Elvegård, Tor Anders (20. 3. 2014). "The use of lumpfish (Cyclopterus lumpus L.) to control sea lice (Lepeophtheirus salmonis Krøyer) infestations in intensively farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.)". Aquaculture. 424–425: 18–23. Bibcode:2014Aquac.424...18I. doi:10.1016/j.aquaculture.2013.12.033.
  20. ↑ "DEPOMOD and AutoDEPOMOD — Ecasa Toolbox". www.ecasatoolbox.org.uk. Arhivirano s originala, 25. 9. 2015. Pristupljeno 24. 9. 2015.
  21. ↑ World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2025 (jezik: engleski). Food and Agriculture Organization. 2025. doi:10.4060/cd4313en. ISBN 978-92-5-140174-3 – preko fao.org.
  22. ↑ Naylor, Rosamond L.; Goldburg, Rebecca J.; Primavera, Jurgenne H.; Kautsky, Nils; Beveridge, Malcolm C. M.; Clay, Jason; Folke, Carl; Lubchenco, Jane; Mooney, Harold (29. 6. 2000). "Effect of aquaculture on world fish supplies". Nature. 405 (6790): 1017–1024. Bibcode:2000Natur.405.1017N. doi:10.1038/35016500. hdl:10862/1737. ISSN 0028-0836. PMID 10890435. S2CID 4411053.
  23. ↑ "Turning the tide" (PDF). Arhivirano s originala (PDF), 22. 2. 2016. Pristupljeno 24. 9. 2015.
  24. 1 2 3 4 5 6 In brief, The State of World Fisheries and Aquaculture, 2018 (PDF). FAO. 2018.
  25. 1 2 Cai, Junning (2019). Understanding and measuring the contribution of aquaculture and fisheries to gross domestic product (GDP). Hui Huang, PingSun Leung. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 978-92-5-131280-3. OCLC 1104067293.
  26. ↑ Food and Agriculture Organization of the United Nations (2020). The state of world fisheries and aquaculture 2020: sustainability in action. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 978-92-5-132692-3. OCLC 1159532489.
  27. ↑ Qian, Pei-Yuan; Xu, Ying; Fusetani, Nobushino (2009). "Qian, P. Y., Xu, Y. & Fusetani, N. Natural products as antifouling compounds: recent progress and future perspectives". Biofouling. 26 (2): 223–234. doi:10.1080/08927010903470815. PMID 19960389. S2CID 35932563. Pristupljeno 24. 9. 2015.
  28. 1 2 Based on data sourced from the FishStat database Arhivirano 7. 11. 2012. na Wayback Machine
  29. ↑ World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2020. Rome: FAO. 2020. doi:10.4060/cb1329en. ISBN 978-92-5-133394-5. S2CID 242794287 Provjerite vrijednost parametra |s2cid= (pomoć).
  30. ↑ "HDPE Pipe used for Aquaculture pens". Arhivirano s originala, 9. 1. 2019.
  31. ↑ Volpe, J. (2005). "Dollars without sense: The bait for big-money tuna ranching around the world". BioScience. 55 (4): 301–302. doi:10.1641/0006-3568(2005)055[0301:DWSTBF]2.0.CO;2. ISSN 0006-3568.
  32. ↑ Asche, Frank (2008). "Farming the Sea". Marine Resource Economics. 23 (4): 527–547. Bibcode:2008MREco..23..527A. doi:10.1086/mre.23.4.42629678. JSTOR 42629678. S2CID 129264961.
  33. ↑ Goldburg, Rebecca; Naylor, Rosamond (februar 2005). "Future Seascapes, Fishing, and Fish Farming". Frontiers in Ecology and the Environment. 3 (1): 21–28. doi:10.2307/3868441. JSTOR 3868441.
  34. ↑ Brown, E. Evan (1983). World Fish Farming: Cultivation and Economics (Second izd.). Westport, Connecticut: AVI Publishing. str. 2. ISBN 978-0-87055-427-8.
  35. ↑ "About Seafood Watch". Monterey Bay Aquarium. Arhivirano s originala, 11. 5. 2013. Pristupljeno 30. 5. 2013.
  36. ↑ New, M. B.: Farming Freshwater Prawns; FAO Fisheries Technical Paper 428, 2002. ISSN 0429-9345.
  37. ↑ "Freshwater Prawn Book". Wiley Blackwell. 2010. Arhivirano s originala, 1. 12. 2018. Pristupljeno 25. 11. 2018.
  38. ↑ Data extracted from the FAO Fisheries Global Aquaculture Production Database Arhivirano 27. 9. 2005. na Wayback Machine for freshwater crustaceans. The most recent data are from 2003 and sometimes contain estimates. Retrieved June 28, 2005.
  39. ↑ Holdich, David M. (1993). "A review of astaciculture: freshwater crayfish farming". Aquatic Living Resources. 6 (4): 307–317. Bibcode:1993AqLR....6..307H. doi:10.1051/alr:1993032.
  40. ↑ Burkholder, Joann M.; Shumway, Sandra E. (2011). "Bivalve Shellfish Aquaculture and Eutrophication". Shellfish Aquaculture and the Environment. str. 155–215. doi:10.1002/9780470960967.ch7. ISBN 978-0-470-96096-7.
  41. ↑ "Belgians Start Growing Mussels on Offshore Wind Farms". offshoreWIND.biz. Navingo BV. 2. 6. 2017. Pristupljeno 3. 6. 2017.
  42. ↑ "Abalone Farming Information". Arhivirano s originala, 13. 11. 2007. Pristupljeno 8. 11. 2007.
  43. ↑ "Abalone Farming on a Boat". Wired. 25. 1. 2002. Arhivirano s originala, 4. 1. 2007. Pristupljeno 27. 1. 2007.
  44. ↑ World Wildlife Fund. "Sustainable Seafood, Farmed Seafood". Pristupljeno 30. 5. 2013.
  45. ↑ "Information Memorandum, 2013 Ranching of Greenlip Abalone, Flinders Bay – Western Australia" (PDF). Ocean Grown Abalone. Arhivirano s originala (PDF), 10. 10. 2016. Pristupljeno 23. 4. 2016.
  46. ↑ Fitzgerald, Bridget (28. 8. 2014). "First wild abalone farm in Australia built on artificial reef". ABC News. Australian Broadcasting Corporation. Pristupljeno 23. 4. 2016. It's the same as the wild core product except we've got the aquaculture advantage which is consistency of supply.
  47. 1 2 3 Murphy, Sean (23. 4. 2016). "Abalone grown in world-first sea ranch in WA 'as good as wild catch'". ABC News. Australian Broadcasting Corporation. Pristupljeno 23. 4. 2016. So to drive future growth I really believe sea ranching is a great opportunity going forward for some of these coastal communities.
  48. ↑ Ess, Charlie. "Wild product's versatility could push price beyond $2 for Alaska dive fleet". National Fisherman. Arhivirano s originala, 22. 1. 2009. Pristupljeno 1. 8. 2008.
  49. ↑ World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2025. Rome: FAO. 2025. ISBN 978-92-5-140174-3.
  50. ↑ FAO (2014) The State of World Fisheries and Aquaculture 2014 (SOFIA)
  51. ↑ Blumenthal, Les (2. 8. 2010). "Company says FDA is nearing decision on genetically engineered Atlantic salmon". Washington Post. Pristupljeno 26. 11. 2017.
  52. ↑ "Wired 12.05: The Bluewater Revolution". wired.com. maj 2004.
  53. ↑ Eilperin, Juliet (24. 1. 2005). "Fish Farming's Bounty Isn't Without Barbs". The Washington Post. Arhivirano s originala, 28. 11. 2018. Pristupljeno 24. 8. 2017.
  54. ↑ "Environmental Impact of Aquaculture". 20. 8. 2004. Arhivirano s originala, 20. 8. 2004.
  55. ↑ "The State of World Fisheries and Aquaculture". fao.org.
  56. ↑ "Fisheries and aquaculture have good future". Herald Globe. Arhivirano s originala, 28. 5. 2014. Pristupljeno 27. 5. 2014.
  57. ↑ "Life below water | SDG 14: Life below water". Atlas of Sustainable Development Goals 2023 (jezik: engleski). Pristupljeno 8. 6. 2024.[trajno mrtav link]
  58. ↑ "Aquaculture production". Our World in Data. Pristupljeno 18. 4. 2026.
  59. ↑ "Output of Aquatic Products". China Statistics. Pristupljeno 23. 4. 2011.
  60. ↑ Pearson, Helen (2001). "China caught out as model shows net fall in fish". Nature. 414 (6863): 477. Bibcode:2001Natur.414..477P. doi:10.1038/35107216. PMID 11734811.
  61. ↑ Heilprin, John (29. 11. 2001). "Chinese Misreporting Masks Dramatic Decline In Ocean Fish Catches" (PDF). Associated Press.
  62. ↑ Reville, William (14 Mar 2002). "Something fishy about the figures" (PDF). The Irish Times.
  63. ↑ China disputes claim it over reports fish catch Associated Press, 17 December 2002.
  64. ↑ Šablon:Cite FTP
  65. ↑ "FAO Fisheries Department – FISHERY STATISTICS: RELIABILITY AND POLICY IMPLICATIONS". www.fao.org.
  66. ↑ "FAO summary" (PDF). april 2018. Arhivirano s originala (PDF), 18. 5. 2017. Pristupljeno 18. 10. 2017.
  67. ↑ "Marine Aquaculture in the United States: Environmental Impacts and Policy Options". www.iatp.org. Pristupljeno 15. 7. 2019.
  68. 1 2 Chopin, T; Buschmann, AH; Halling, C; Troell, M; Kautsky, N; Neori, A; Kraemer, GP; Zertuche-Gonzalez, JA; Yarish, C; Neefus, C (2001). "Integrating seaweeds into marine aquaculture systems: a key toward sustainability". Journal of Phycology. 37 (6): 975–986. Bibcode:2001JPcgy..37..975C. doi:10.1046/j.1529-8817.2001.01137.x. S2CID 85161308.
  69. ↑ Chopin T. 2006. Integrated multi-trophic aquaculture. What it is, and why you should care ... and don't confuse it with polyculture. Northern Aquaculture, Vol. 12, No. 4, July/August 2006, pg. 4.
  70. 1 2 Neori, A; Chopin, T; Troell, M; Buschmann, AH; Kraemer, GP; Halling, C; Shpigel, M; Yarish, C (2004). "Integrated aquaculture: rationale, evolution and state of the art emphasizing seaweed biofiltration in modern mariculture". Aquaculture. 231 (1–4): 361–391. Bibcode:2004Aquac.231..361N. doi:10.1016/j.aquaculture.2003.11.015.
  71. ↑ Offshore Aquaculture in the United States: Economic considerations, implications, and opportunities, U.S. Department of Commerce, National Oceanic & Atmospheric Administration, July 2008, p. 53
  72. ↑ Braithwaite, RA; McEvoy, LA (2005). Marine biofouling on fish farms and its remediation. Advances in Marine Biology. 47. str. 215–52. doi:10.1016/S0065-2881(04)47003-5. ISBN 978-0-12-026148-2. PMID 15596168.
  73. ↑ "Commercial and research fish farming and aquaculture netting and supplies". Sterlingnets.com. Arhivirano s originala, 26. 7. 2010. Pristupljeno 16. 6. 2010.
  74. ↑ "Aquaculture Netting by Industrial Netting". Industrialnetting.com. Arhivirano s originala, 29. 5. 2010. Pristupljeno 16. 6. 2010.
  75. ↑ Southern Regional Aquaculture Center at "Caged Culture" (PDF). Arhivirano s originala (PDF), 19. 11. 2010. Pristupljeno 15. 8. 2011.</re>Svi ovi materijali su odabrani iz različitih razloga, uključujući izvodljivost dizajna, čvrstoću materijala, cijenu i otpornost na koroziju. Nedavno su legure bakra postale važni materijali za mreže u akvakulturi jer su antimikrobne (tj. uništavaju bakterije, viruse, gljive, alge i druge mikrobe) i stoga sprječavaju bioobraštanje (tj. neželjeno nakupljanje, prianjanje i rast mikroorganizama, biljaka, algi, cjevastih crva, školjaka, mehkušaca i drugih organizama). Inhibicijom rasta mikroba, kafezi za akvakulturu od legura bakra izbjegavaju skupe promjene mreža koje su potrebne kod drugih materijala. Otpornost na rast organizama na mrežama od legura bakra također pruža čistije i zdravije okruženje za rast i napredak uzgojene ribe.

    Tehnologija

    Bez posade, poput ROV i AUV, sada se koriste u akvakulturi na različite načine, kao što su planiranje lokacije, inspekcija kaveza ili mreža, praćenje okoliša, procjena katastrofa i smanjenje rizika. Upotreba besposadnih plovila ima za cilj povećanje sigurnosti, efikasnosti i tačnosti akvakulturnih operacija.<ref>"The Use of Uncrewed Vehicles in Coastal Aquaculture". NC State Extension Publications (jezik: engleski). Pristupljeno 11. 1. 2024.
  76. ↑ "Contributing to Faster, More Efficient Aquaculture Cage Net Inspection with Autonomous ROV Navigation". ECO (jezik: engleski). 1. 6. 2021. Pristupljeno 11. 1. 2024.
  77. ↑ da Silva Martins, João Rodrigo; Bárðarson, Hlynur; Guðbrandsson, Jóhannes; Einarsson, Hafsteinn (2025). "Temporal aggregation of vision–language features for high-performance fish detection". Ecological Informatics. 83. doi:10.1016/j.ecoinf.2025.102534 (neaktivno 26. 12. 2025).CS1 održavanje: DOI nije aktivan od 2025 (link)
  78. ↑ Bentzon-Tilia, Mikkel; Sonnenschein, Eva C.; Gram, Lone (septembar 2016). "Monitoring and managing microbes in aquaculture – Towards a sustainable industry". Microbial Biotechnology (jezik: engleski). 9 (5): 576–584. doi:10.1111/1751-7915.12392. ISSN 1751-7915. PMC 4993175. PMID 27452663.
  79. ↑ Diamond, Jared, Collapse: How societies choose to fail or succeed, Viking Press, 2005, pp. 479–485
  80. ↑ Costa-Pierce, B.A., 2002, Ecological Aquaculture, Blackwell Science, Oxford, UK.
  81. ↑ le Page, Michael (10. 11. 2016). "Food made from natural gas will soon feed farm animals – and us". New Scientist (jezik: engleski). Pristupljeno 12. 12. 2016.
  82. ↑ "Making Fish Farming More Sustainable – State of the Planet". State of the Planet (jezik: engleski). 13. 4. 2016. Pristupljeno 4. 12. 2017.
  83. ↑ Thacker, Paul D. (2006). "Fish farms harm local food supply". Environmental Science & Technology. 40 (11): 3445–6. Bibcode:2006EnST...40.3444T. doi:10.1021/es0626988. PMID 16786674.
  84. ↑ FAO (2000). "Aquaculture Production Trends Analysis" (PDF).
  85. ↑ Šablon:Cite FTP
  86. ↑ Tacon; Metian (2008). "Global overview on the use of fish meal and fish oil in industrially compounded aquafeeds: Trends and future prospects" (PDF). Aquaculture. 285 (1–4): 146–158. Bibcode:2008Aquac.285..146T. doi:10.1016/j.aquaculture.2008.08.015.
  87. ↑ Urbina, Ian (19. 6. 2020). "The Bane of Unsustainable Fishing". The Safina Center.
  88. ↑ "OECD-FAO Agricultural Outlook". OECD. 2014. Arhivirano s originala, 25. 9. 2015. Pristupljeno 24. 9. 2015.
  89. ↑ Torrissen; et al. (2011). "Atlantic Salmon (Salmo salar): The "Super-Chicken" of the Sea?". Reviews in Fisheries Science. 19 (3): 3. Bibcode:2011RvFS...19..257T. doi:10.1080/10641262.2011.597890. S2CID 58944349.
  90. ↑ "USDA Grains Project". USDA ARS.
  91. ↑ NOAA/USDA: The Future of Aquafeeds (2011)
  92. ↑ "Oceans". davidsuzuki.org. Arhivirano s originala, 15. 5. 2016.
  93. ↑ "Aquaculture's growth continuing: improved management techniques can reduce environmental effects of the practice. (UPDATE)." Resource: Engineering & Technology for a Sustainable World 16.5 (2009): 20–22. Gale Expanded Academic ASAP. Web. 1 October 2009.
  94. ↑ Azevedo-Santos, V. M. D.; Rigolin-Sá, O.; Pelicice, F. M. (2011). "Growing, losing or introducing? Cage aquaculture as a vector for the introduction of non-native fish in Furnas Reservoir, Minas Gerais, Brazil". Neotropical Ichthyology. 9 (4): 915. doi:10.1590/S1679-62252011000400024.
  95. ↑ Azevedo-Santos, Valter M.; Pelicice, Fernando Mayer; Lima-Junior, Dilermando Pereira; Magalhães, André Lincoln Barroso; Orsi, Mario Luis; Vitule, Jean Ricardo Simões; Agostinho, Angelo Antonio (2015). "How to avoid fish introductions in Brazil: education and information as alternatives". Natureza & Conservação. 13 (2): 123–132. doi:10.1016/j.ncon.2015.06.002.
  96. 1 2 3 4 Håstein, T.; Scarfe, A. D.; Lund, V. L. (2005). "Science-based assessment of welfare: Aquatic animals". Revue Scientifique et Technique (International Office of Epizootics). 24 (2): 529–47. doi:10.20506/rst.24.2.1590. PMID 16358506.
  97. ↑ Chandroo, K.P; Duncan, I.J.H; Moccia, R.D (2004). "Can fish suffer?: Perspectives on sentience, pain, fear and stress". Applied Animal Behaviour Science. 86 (3–4): 225–250. doi:10.1016/j.applanim.2004.02.004.
  98. 1 2 3 Conte, F.S. (2004). "Stress and the welfare of cultured fish". Applied Animal Behaviour Science. 86 (3–4): 205–223. doi:10.1016/j.applanim.2004.02.003.
  99. ↑ Huntingford, F. A.; Adams, C.; Braithwaite, V. A.; Kadri, S.; Pottinger, T. G.; Sandoe, P.; Turnbull, J. F. (2006). "Current issues in fish welfare" (PDF). Journal of Fish Biology. 68 (2): 332–372. Bibcode:2006JFBio..68..332H. doi:10.1111/j.0022-1112.2006.001046.x. S2CID 84511123. Arhivirano s originala (PDF), 26. 4. 2012. Pristupljeno 12. 12. 2011.
  100. 1 2 3 4 5 6 Ashley, Paul J. (2007). "Fish welfare: Current issues in aquaculture". Applied Animal Behaviour Science. 104 (3–4): 199–235. doi:10.1016/j.applanim.2006.09.001.
  101. ↑ Baras E, Jobling M (2002). "Dynamics of intracohort cannibalism in cultured fish". Aquaculture Research. 33 (7): 461–479. doi:10.1046/j.1365-2109.2002.00732.x.
  102. ↑ Greaves K.; Tuene S. (2001). "The form and context of aggressive behaviour in farmed Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus L.)". Aquaculture. 193 (1–2): 139–147. Bibcode:2001Aquac.193..139G. doi:10.1016/S0044-8486(00)00476-2.
  103. 1 2 3 Ellis T.; North B.; Scott A.P.; Bromage N.R.; Porter M.; Gadd D. (2002). "The relationships between stocking density and welfare in farmed rainbow trout". Journal of Fish Biology. 61 (3): 493–531. Bibcode:2002JFBio..61..493E. doi:10.1111/j.1095-8649.2002.tb00893.x.
  104. ↑ Remen M.; Imsland A.K.; Steffansson S.O.; Jonassen T.M.; Foss A. (2008). "Interactive effects of ammonia and oxygen on growth and physiological status of juvenile Atlantic cod (Gadus morhua)". Aquaculture. 274 (2–4): 292–299. Bibcode:2008Aquac.274..292R. doi:10.1016/j.aquaculture.2007.11.032.
  105. ↑ Paperna I (1991). "Diseases caused by parasites in the aquaculture of warm water fish". Annual Review of Fish Diseases. 1: 155–194. Bibcode:1991AnFD....1..155P. doi:10.1016/0959-8030(91)90028-I.
  106. ↑ Johnson S.C.; Treasurer J.W.; Bravo S.; Nagasawa K.; Kabata Z. (2004). "A review of the impact of parasitic copepods on marine aquaculture". Zoological Studies. 43 (2): 229–243.
  107. ↑ Johansen L.H.; Jensen I.; Mikkelsen H.; Bjorn P.A.; Jansen P.A.; Bergh O. (2011). "Disease interaction and pathogens exchange between wild and farmed fish populations with special reference to Norway" (PDF). Aquaculture. 315 (3–4): 167–186. Bibcode:2011Aquac.315..167J. doi:10.1016/j.aquaculture.2011.02.014. hdl:11250/117164. Arhivirano (PDF) s originala, 9. 10. 2022.
  108. ↑ Jones, N.A.R.; Webster, M.; Salvanes, A.G.V. (2021). "Physical enrichment research for captive fish: Time to focus on the DETAILS". Journal of Fish Biology. 99 (3): 704–725. Bibcode:2021JFBio..99..704J. doi:10.1111/jfb.14773. hdl:10023/23362. PMID 33942889 Provjerite vrijednost parametra |pmid= (pomoć). S2CID 233719781.
  109. ↑ Food and Agriculture Organization of the United Nations (1997). Aquaculture Development. Food & Agriculture Org. ISBN 978-92-5-103971-7 – preko google.be.
  110. ↑ Nickerson, DJ (1999). "Trade-offs of mangrove area development in the Philippines". Ecol. Econ. 28 (2): 279–298. doi:10.1016/S0921-8009(98)00044-5.
  111. ↑ Gunawardena, M; Rowan, JS (2005). "Economic Valuation of a Mangrove Ecosystem Threatened by Shrimp Aquaculture in Sri Lanka". Journal of Environmental Management. 36 (4): 535–550. Bibcode:2005EnMan..36..535G. doi:10.1007/s00267-003-0286-9. PMID 16151655. S2CID 27718582.
  112. ↑ Hinrichsen, Don (1. 2. 1999). Coastal Waters of the World: Trends, Threats, and Strategies. Island Press. ISBN 978-1-55963-383-3.
  113. ↑ Meat and Fish Arhivirano 24. 6. 2011. na Wayback Machine American Association for the Advancement of Science Atlas of Population and Environment. Retrieved 4 January 2010.
  114. ↑ FAO. "Cultured Aquatic Species Information Programme Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)". Pristupljeno 8. 5. 2009.
  115. ↑ "Chile's salmon farms lose $800m as algal bloom kills millions of fish". The Guardian. Reuters. 10. 3. 2016. Pristupljeno 7. 5. 2016.
  116. ↑ "Wave of dead sea creatures hits Chile's beaches". ABC News (jezik: engleski). 4. 5. 2016. Pristupljeno 7. 5. 2016.
  117. ↑ Paterson, Michael J.; Podemski, Cheryl L.; Findlay, Wilhelmina J.; Findlay, David L.; Salki, Alex G. (3. 11. 2010). Sprules, Gary (ured.). "The response of zooplankton in a whole-lake experiment on the effects of a cage aquaculture operation for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)". Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences (jezik: engleski). 67 (11): 1852–1861. Bibcode:2010CJFAS..67.1852P. doi:10.1139/F10-106. ISSN 0706-652X.
  118. ↑ Schindler, D. W. (24. 5. 1974). "Eutrophication and Recovery in Experimental Lakes: Implications for Lake Management". Science. 184 (4139): 897–899. Bibcode:1974Sci...184..897S. doi:10.1126/science.184.4139.897. ISSN 0036-8075. PMID 17782381. S2CID 25620329.
  119. ↑ Bristow, Corben E.; Morin, Antoine; Hesslein, Ray H.; Podemski, Cheryl L. (4. 11. 2008). "Phosphorus budget and productivity of an experimental lake during the initial three years of cage aquaculture". Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 65 (11): 2485–2495. Bibcode:2008CJFAS..65.2485B. doi:10.1139/f08-155. ISSN 0706-652X.
  120. ↑ Findlay, David L.; Podemski, Cheryl L.; Kasian, Susan E.M. (21. 10. 2009). Smith, Ralph (ured.). "Aquaculture impacts on the algal and bacterial communities in a small boreal forest lakeThis paper is part of the series "Forty Years of Aquatic Research at the Experimental Lakes Area"". Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences (jezik: engleski). 66 (11): 1936–1948. Bibcode:2009CJFAS..66.1936F. doi:10.1139/F09-121. ISSN 0706-652X.
  121. ↑ Mcleod C, J Grice, H Campbell and T Herleth (2006) Super Salmon: The Industrialisation of Fish Farming and the Drive Towards GM Technologies in Salmon Production Arhivirano 5. 5. 2013. na Wayback Machine CSaFe, Discussion paper 5, University of Otago.
  122. ↑ Robynne Boyd, Would you eat AquAdvantage salmon if approved? Scientific American online, 26 April 2013.
  123. ↑ FDA: AquAdvantage Salmon
  124. ↑ Black, K. D. (2001). "Mariculture, Environmental, Economic and Social Impacts of". u Steele, John H.; Thorpe, Steve A.; Turekian, Karl K. (ured.). Encyclopedia of Ocean Sciences. Academic Press. str. 1578–84. doi:10.1006/rwos.2001.0487. ISBN 978-0-12-227430-5.
  125. ↑ Black, K. D. (2001). "Mariculture, Environmental, Economic and Social Impacts of". u Steele, John H.; Thorpe, Steve A.; Turekian, Karl K. (ured.). Encyclopedia of Ocean Sciences. Academic Press. str. 1578–84. doi:10.1006/rwos.2001.0487. ISBN 978-0-12-227430-5.
  126. ↑ "An Overview of China's Aquaculture", page 6. Netherlands Business Support Office (Dalian), 2010.
  127. 1 2 3 4 Adams, Alexandra (juli 2019). "Progress, challenges and opportunities in fish vaccine development". Fish & Shellfish Immunology. 90: 210–214. Bibcode:2019FSI....90..210A. doi:10.1016/j.fsi.2019.04.066. hdl:1893/29828. PMID 31039441. S2CID 141624380.
  128. ↑ Thorarinsson, R; Wolf, JC; Inami, M; Phillips, L; Jones, G; Macdonald, AM; Rodriguez, JF; Sindre, H; Skjerve, E; Rimstad, E; Evensen, Ø (januar 2021). "Effect of a novel DNA vaccine against pancreas disease caused by salmonid alphavirus subtype 3 in Atlantic salmon (Salmo salar)". Fish & Shellfish Immunology. 108: 116–126. Bibcode:2021FSI...108..116T. doi:10.1016/j.fsi.2020.12.002. hdl:11250/2830510. PMID 33285168. S2CID 227949940.
  129. ↑ Martinez-Porchas, Marcel; Martinez-Cordova, Luis R. (29. 4. 2012). "World Aquaculture: Environmental Impacts and Troubleshooting Alternatives". The Scientific World Journal. 2012. doi:10.1100/2012/389623. ISSN 2356-6140. PMC 3353277. PMID 22649291.
  130. ↑ Environment, U. N. (21. 10. 2021). "Drowning in Plastics – Marine Litter and Plastic Waste Vital Graphics". UNEP – UN Environment Programme (jezik: engleski). Pristupljeno 23. 3. 2022.
  131. ↑ Higgins, Colleen B.; Stephenson, Kurt; Brown, Bonnie L. (2011). "Nutrient Bioassimilation Capacity of Aquacultured Oysters: Quantification of an Ecosystem Service". Journal of Environmental Quality. 40 (1): 271–7. Bibcode:2011JEnvQ..40..271H. doi:10.2134/jeq2010.0203. PMID 21488516.
  132. ↑ Newell, Roger (2007). "Top-down control of phytoplankton by oysters in Chesapeake Bay, USA". Marine Ecology Progress Series: 293–298. doi:10.3354/meps341293.
  133. ↑ Peterson, CH; Grabowski, JH; Powers, SP (2003). "Estimated enhancement of fish production resulting from restoring oyster reef habitat: quantitative valuation". Marine Ecology Progress Series. 264: 249–264. Bibcode:2003MEPS..264..249P. doi:10.3354/meps264249.
  134. ↑ Duarte, Carlos M.; Wu, Jiaping; Xiao, Xi; Bruhn, Annette; Krause-Jensen, Dorte (2017). "Can Seaweed Farming Play a Role in Climate Change Mitigation and Adaptation?". Frontiers in Marine Science (jezik: engleski). 4: 100. Bibcode:2017FrMaS...4..100D. doi:10.3389/fmars.2017.00100. hdl:10754/623247. ISSN 2296-7745.
  135. ↑ Bindoff, N. L.; Cheung, W. W. L.; Kairo, J. G.; Arístegui, J.; et al. (2019). "Chapter 5: Changing Ocean, Marine Ecosystems, and Dependent Communities" (PDF). IPCC Special Report on the Ocean and Cryosphere in a Changing Climate. str. 447–587.
  136. ↑ Carr, Gabriela (15. 3. 2021). "Regenerative Ocean Farming: How Can Polycultures Help Our Coasts?". School of Marine and Environmental Affairs (jezik: engleski). Arhivirano s originala, 16. 3. 2021. Pristupljeno 29. 10. 2021.
  137. ↑ Tietenberg, Tom (2006) Environmental and Natural Resource Economics: A Contemporary Approach. Page 28. Pearson/Addison Wesley. ISBN 978-0-321-30504-6
  138. ↑ Knapp G, Roheim CA and Anderson JL (2007) The Great Salmon Run: Competition Between Wild And Farmed Salmon Arhivirano 5. 8. 2013. na Wayback Machine World Wildlife Fund. ISBN 978-0-89164-175-9
  139. ↑ Eilperin, Juliet; Kaufman, Marc (14. 12. 2007). "Salmon Farming May Doom Wild Populations, Study Says". The Washington Post.
  140. ↑ Slobodkin, L.B. (1960). "Ecological Energy Relationships at the Population Level". The American Naturalist. 94 (879): 261–267. Bibcode:1960ANat...94..213S. doi:10.1086/282124. The overall transfer efficiency of energy between trophic levels is a function of three separate processes... the overall between-level transfer efficiency ranges from 2 to 24%.
  141. ↑ OSTROUMOV S. A. (2005). "Some aspects of water filtering activity of filter-feeders". Hydrobiologia. 542 (1): 400. Bibcode:2005HyBio.542..275O. CiteSeerX 10.1.1.457.7375. doi:10.1007/s10750-004-1875-1. S2CID 25050083. Pristupljeno 26. 9. 2009.
  142. ↑ Rice, M.A. (2008). "Environmental impacts of shellfish aquaculture" (PDF). Arhivirano s originala (PDF), 5. 10. 2015. Pristupljeno 8. 10. 2009.
  143. ↑ "Aquaculture: Issues and Opportunities for Sustainable Production and Trade". ITCSD. juli 2006. Arhivirano s originala, 20. 11. 2008. Pristupljeno 1. 9. 2008.
  144. ↑ Pew Oceans Commission (6. 1. 2005). "Marine Aquaculture in the United States" (PDF). Arhivirano s originala (PDF), 6. 1. 2005.
  145. ↑ The Sustainable Marine Aquaculture, AENSI Web, 2012. https://www.aensiweb.com/old/aeb/2012/18-23.pdf
  146. ↑ "Growing Premium Seafood-Inland!". USDA Agricultural Research Service. februar 2009.
  147. 1 2 Brown, Lester Russell, ured. (2006). "Stabilizing Climate" (PDF). Plan B 2.0: Rescuing a Planet Under Stress and a Civilization in Trouble (jezik: engleski). W. W. Norton & Company. str. 199. ISBN 978-0-393-32831-8. Arhivirano s originala (PDF), 26. 9. 2007.
  148. ↑ United Nations (2017) Resolution adopted by the General Assembly on 6 July 2017, Work of the Statistical Commission pertaining to the 2030 Agenda for Sustainable Development (A/RES/71/313)
  149. ↑ Ritchie, Roser, Mispy, Ortiz-Ospina. "SDG 14 – Measuring progress towards the Sustainable Development Goals." SDG-Tracker.org, website (2018).
  150. ↑ "Fisheries & Aquaculture Fact Sheets". National Aquaculture Legislation Overview. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations; Fisheries Division. Pristupljeno 25. 7. 2021.
  151. ↑ "U.S. Aquaculture Legislation Timeline". National Ocean Economics Program. Monterey, CA: Middlebury Institute of International Studies. 1. 8. 2007. Arhivirano s originala, 2. 6. 2015. Pristupljeno 8. 6. 2015.
  152. ↑ "Commerce and NOAA release national aquaculture policies to increase domestic seafood production, create sustainable jobs, and restore marine habitats". www.noaanews.noaa.gov. Pristupljeno 8. 6. 2015.
  153. 1 2 "Aquaculture NPDES Permitting". National Pollutant Discharge Elimination System (NPDES). Washington, D.C.: U.S. Environmental Protection Agency (EPA). 21. 3. 2023.
  154. ↑ "Concentrated Aquatic Animal Production Effluent Guidelines". EPA. 22. 6. 2023.
  155. ↑ "National Heritage Places – Budj Bim National Heritage Landscape". Australian Government. Dept of Agriculture, Water and the Environment. Pristupljeno 30. 1. 2020. See also attached documents: National Heritage List Location and Boundary Map, and Government Gazette, 20 July 2004.
  156. ↑ Aborigines may have farmed eels, built huts ABC Science News, 13 March 2003.
  157. ↑ Lake Condah Sustainability Project Arhivirano 23. 2. 2010. na Wayback Machine. Retrieved 18 February 2010.
  158. ↑ Neal, Matt (6. 7. 2019). "Ancient Indigenous aquaculture site Budj Bim added to UNESCO World Heritage list". ABC News. Pristupljeno 14. 7. 2019. Not only does Budj Bim bust the myth that all Indigenous people were nomadic and not agriculturally inclined, it is also considered one of the oldest aquaculture sites in the world.
  159. ↑ "World heritage Places – Budj Bim Cultural Landscape". Australian Government. Dept of the Environment and Energy. 6. 7. 2019. Pristupljeno 11. 3. 2020.
  160. ↑ "History of Aquaculture". Food and Agriculture Organization, United Nations. Pristupljeno 23. 8. 2009.
  161. ↑ Smith, Kiona N. (17. 9. 2019). "Aquaculture may be the future of seafood, but its past is ancient". Ars Technic. Arhivirano s originala, 17. 9. 2019. Pristupljeno 17. 9. 2019.
  162. 1 2 Sisma-Ventura, Guy; Tütken, Thomas; Zohar, Irit; Pack, Andreas; Sivan, Dorit; Lernau, Omri; Gilboa, Ayelet; Bar-Oz, Guy (2018). "Tooth oxygen isotopes reveal Late Bronze Age origin of Mediterranean fish aquaculture and trade". Scientific Reports. 8 (1): 14086. Bibcode:2018NatSR...814086G. doi:10.1038/s41598-018-32468-1. PMC 6148281. PMID 30237483.
  163. 1 2 3 강, 제원. "gim" 김. Encyclopedia of Korean Culture (jezik: korejski). Academy of Korean Studies.
  164. ↑ "gim" 김. Encyclopædia Britannica (jezik: korejski). Arhivirano s originala, 24. 2. 2021. Pristupljeno 5. 6. 2017.
  165. ↑ Greška kod citiranja: Nevaljana oznaka <ref>; nije naveden tekst za reference s imenom "Banda"
  166. ↑ Anitei, Stefan (30. 1. 2007). "... Make Unusual Aquaculture". softpedia (jezik: english). Arhivirano s originala, 29. 9. 2021. Pristupljeno 17. 2. 2021.CS1 održavanje: nepoznati jezik (link)
  167. ↑ McCann, Anna Marguerite (1979). "The Harbor and Fishery Remains at Cosa, Italy, by Anna Marguerite McCann". Journal of Field Archaeology. 6 (4): 391–411. doi:10.1179/009346979791489014. JSTOR 529424.
  168. ↑ Kurlansky, Mark (2002). Salt: A World History.
  169. ↑ Wilmart, Mickaël (2001). "Les étangs de Marcoussis. Un exemple d'exploitation piscicole dans la région parisienne à la fin du XVe siècle". Bulletin de la Société historique et archéologique de Corbeil, de l'Essonne et du Hurepoix (71): 7–18. Pristupljeno 8. 5. 2024.
  170. ↑ "Fishpond Network in the Trebon Basin". UNESCO. Arhivirano s originala, 3. 10. 2015. Pristupljeno 1 Oct 2015.
  171. ↑ IBP Inc. (2015). Samoa Fishing and Aquaculture Industry Handbook - Strategic Information and Regulations. Washington DC: International Business Publications, USA. str. 37. ISBN 978-1-5145-1948-6. Pristupljeno 21. 4. 2024. [...] in Samoa [...] a traditional form of giant clam ranching was practiced on village reefs or on lagoon [sic] where a community place giant clams in a fenced off area for special occasion or reserves for seafood supply in bad weather.
  172. ↑ Costa-Pierce, B.A. (1987). "Aquaculture in ancient Hawaii" (PDF). BioScience. 37 (5): 320–331. Bibcode:1987BiSci..37..320C. doi:10.2307/1310688. JSTOR 1310688. Arhivirano (PDF) s originala, 9. 10. 2022.
  173. ↑ "Ein Lipper macht sich Gedanken ..." Lippisches Landesmuseum Detmold (jezik: njemački). Arhivirano s originala, 9. 12. 2019. Pristupljeno 18. 9. 2019. Stephan Ludwig Jacobi, vor 300 Jahren in Kalletal-Hohenhausen geboren, veröffentlichte 1768 den Aufsatz "Von der künstlichen Erzeugung der Forellen und Lachse" in den "Lippischen Intelligenzblättern" – und gilt damit zu Recht als Begründer der künstlichen Fischaufzucht.
  174. ↑ "A Brief History of Oystering in Narragansett Bay". URI Alumni Magazine, University of Rhode Island. 22. 5. 2015. Pristupljeno 1. 10. 2015.
  175. ↑ "The cultivation of ice (1855) - on Newspapers.com". The Baltimore Sun. Pristupljeno 10. 12. 2015.
  176. ↑ "Agricultural. New agricultural practises by A. N. Cole. Subirrigation, methods and results (1888) - on Newspapers.com". Oakland Tribune. Pristupljeno 10. 12. 2015.
  177. ↑ Šablon:Oed
  178. ↑ Šablon:Oed
  179. ↑ Milner, James W. (1874). "The Progress of Fish-culture in the United States". United States Commission of Fish and Fisheries Report of the Commissioner for 1872 and 1873. 535 – 544 <http://penbay.org/cof/cof_1872_1873.html>
  180. ↑ "Food from the sea. Remarkable results of the experiments in cod and lobster,(aquaculture, 1890) - on Newspapers.com". Pittsburgh Dispatch. Pristupljeno 10. 12. 2015.
  181. ↑ Rice, M.A. 2010. "A brief history of the American Fish Culture Company 1877–1997". Rhode Island History 68(1):20–35. web version Arhivirano 3. 12. 2013. na Wayback Machine
  182. ↑ Neushul, Peter (1989). "Seaweed for War: California's World War I Kelp Industry". Technology and Culture. 30 (3): 561–583. doi:10.2307/3105951. JSTOR 3105951. S2CID 111835074.

Dodatni izvori

[uredi | uredi izvor]

Besplatan sadržaj

[uredi | uredi izvor]

Šablon:Free-content attribution | title = In brief, The State of World Fisheries and Aquaculture, 2018 | author = FAO | publisher = FAO | page numbers = | source = | documentURL = http://www.fao.org/3/ca0191en/ca0191en.pdf | license statement URL = https://commons.wikimedia.org/wiki/File:In_brief,_The_State_of_World_Fisheries_and_Aquaculture,_2018.pdf | license = CC BY-SA 3.0 IGO}}

| title = Drowning in Plastics – Marine Litter and Plastic Waste Vital Graphics | publisher = United Nations Environment Programme | documentURL = https://www.unep.org/resources/report/drowning-plastics-marine-litter-and-plastic-waste-vital-graphics | license statement URL = https://commons.wikimedia.org/wiki/File:United_Nations_Environment_Programme_Drowning_in_Plastics_%E2%80%93_Marine_Litter_and_Plastic_Waste_Vital_Graphics.pdf | license = Cc BY-SA 3.0 IGO}}

Dodatni izvori

[uredi | uredi izvor]
  • Holmer, Marianne. Aquaculture in the Ecosystem. Dordrecht, Netherlands: Springer, 2008.
  • Molyneaux, Paul. Swimming in Circles: Aquaculture and the End of Wild Oceans. New York: Thunder's Mouth Press, 2006.
  • Stickney, Robert R. Aquaculture: An Introductory Text. Oxford, UK; Cambridge, MA: CABI Publishing, 2005.
  • World Bank. Changing the Face of the Waters: The Promise and Challenge of Sustainable Aquaculture. Washington, DC: World Bank, 2007.

Vanjski linkovi

[uredi | uredi izvor]

Šablon:Teme ribarske industrije Šablon:Ribarstvo i ribolov Šablon:Poljopivreda footer

Preuzeto iz "https://bs.wikipedia.org/w/index.php?title=Akvakultura&oldid=3924551"