Dijetalna ishrana

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Ljudi lahko obole od raznih bolesti koje su posljedica nepravilne ishrane.Često nas pogađaju bolesti "dobrog života", npr. gojaznost i bolesti koje je prate kao što su visok krvni pritisak, bolesti srca i krvnih sudova, šećerna bolest, bolest stomaka, jetre i žuča itd.

Nastale bolesti se liječe lijekovima i dijetalnom ishranom.Dijetalna ishrana se planira uz konsultacije sa ljekarom, mora biti prilagođena pojedinim vrstama i stepenu oboljenja, ali i navikama i željama bolesnika.

Većina zdravstvenih ustanova pravilno postupa što bolesnicima daje pismena upustva za dijetalnu ishranu.Kod dijetalne ishrane mora se voditi računa i o finansijskim mogućnostima bolesnika, o njegovom ukusu i mogućnostima nabavke pojedinih vrsta voća, povrća.

U dijetalnoj ishrani treba izbjegavati:

  • -pržena i pečena jela,
  • -veće količine soli i začina,
  • -hrana treba biti lahka za želudac, ukusna i dobro kuhana.

Najčešće dijete koje se primjenjuju u kućnoj njezi bolesnika:

  • -dijete kod akutnih oboljenja želuca i crijeva,
  • -dijete kod hroničnih oboljenja želuca i crijeva,
  • -dijete kod bolesti jetre i žuča,
  • -dijete kod bolesti bubrega i mokraćnog mjehura,
  • -dijete kod šećerne bolesti,
  • -dijete kod bolesti srca i krvotoka,
  • -dijete kod raznih bolesti sa povišenom temperaturom,
  • -dijete prije i poslije operacije,
  • -dijete u slučajevima gojaznosti.

Prilikom primjene dijete u ishrani treba uvijek voditi računa o tome da se organizam se ne smije suviše dugo lišavati pojedinih hranjivih supstanci.Zato svako ko se duže vremena podvrgava dijeti treba često da ide kod ljekara na kontrolu.