Brza žuta AB

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
(Preusmjereno sa E105)
Jump to navigation Jump to search
Brza žuta AB
Fast yellow AB.svg
Općenito
Hemijski spoj Brza žuta AB
Druga imena E105, Kisela žuta AB, C.I. 13015, 2-amino-5-[(E)-(4-sulfofenil)diazenil]benzensulfonska kiselina
Molekularna formula C12H11N3O6S2
CAS registarski broj 2706-28-7
Osobine1
Molarna masa 357,36 g/mol
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Brza žuta AB je azo boja. Koristi se kao boja za hranu, a u Evropi je poznata pod E-brojem E105. Međuim, danas je njena upotreba u Evropi i SAD-u zabranjena za hranu i piće, jer su toksikološka istraživanja pokazala da je štetna. E105 se smatra da izaziva neatopičnu astmu.[1]

Reference[uredi | uredi izvor]

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]