Esencijalna aminokiselina

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Jump to navigation Jump to search

Esencijalne aminokiseline su one koje se ne mogu sintetizirati de novo u oraganizmu, pri čemu se obično se misli na ljudski. Zato se, za normalno odvijanje metabolizma i održavanje homeostaze moraju redovno unositi putem hrane.[1][2][3]

Esencijalnost za ljudski organizam[uredi | uredi izvor]

Esencijalna Neesencijalna
Izoleucin Alanin
Leucin Arginin*
Lizin Asparaginska kiselina
Metionin Cistein*
Fenilalanin Glutaminska kiselina
Treonin Glutamin*
Triptofan Glicin*
Valin Prolin*
Histidin Serin*
Tirozin* Asparagin*
Selenocistein** Pirolizin**

(*) Esencijalna samo u određenim slučajevima.[4][5]

(**) Neklasificirana.

Aminokiseline koje su dokazane kao esencijalne za ljude su: fenilalanin, valin, treonin, triptofan, izoleucin, metionin, leucin, lizin, i histidin.[6] Dodatno, cistein (ili aminokiseline koje sadrže sumpor), tirozin (ili aromatične aminokiseline), i arginin su neohodne za bebe i djecu.[7][8] Aminokiseline arginin, cistein, glicin, glutamin, histidin, prolin, serin i tirozin su uslovno esencijalne. U normalnim okolnostima, one nisu neohodne u hrani, ali moraju biti dostupne osobama koje ih ne sintetiziraju u dovoljnim količinama.[4][5] Jedan od primjera takvih osoba su oboljeli od fenilketonurije.

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ Graeme K. Hunter G. K. (2000): Vital Forces. The discovery of the molecular basis of life. Academic Press, London 2000, ISBN 0-12-361811-8.
  2. ^ Nelson D. L., Michael M. Cox M. M. (2013): Lehninger Biochemie. Springer, ISBN 978-3-540-68637-8.
  3. ^ Nelson D. L., Michael M. Cox M. M. (2013): Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman, 2013.ISBN 978-1-4641-0962-1.
  4. ^ a b Fürst P, Stehle P (2004-06-01). "What are the essential elements needed for the determination of amino acid requirements in humans?". Journal of Nutrition 134 (6 Suppl): 1558S–1565S. PMID 15173430. 
  5. ^ a b Reeds PJ (2000-07-01). "Dispensable and indispensable amino acids for humans". J. Nutr. 130 (7): 1835S–40S. PMID 10867060. 
  6. ^ Young VR (1994). "Adult amino acid requirements: the case for a major revision in current recommendations". J. Nutr. 124 (8 Suppl): 1517S–1523S. PMID 8064412. 
  7. ^ Imura K, Okada A (1998). "Amino acid metabolism in pediatric patients". Nutrition 14 (1): 143–8. PMID 9437700. doi:10.1016/S0899-9007(97)00230-X. 
  8. ^ FAO/WHO/UNU (2007). "PROTEIN AND AMINO ACID REQUIREMENTS IN HUMAN NUTRITION". WHO Press. , page 150

Također pogledajte[uredi | uredi izvor]

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]