Jabuka

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Text document with red question mark.svg Ovaj članak koristi jednostavne linkove za reference. Molimo da zamjenite jednostavne linkove sa punim citatima kako biste spriječili stvaranje mrtvih linkova. Možete koristiti odgovarajuće cite šablone ili alatku reFill.
Za druga značenja pojma Jabuka pogledajte Jabuka (čvor).
Šablon:TaksokvirVodič za izradu taksokvira
Jabuka
Malus domestica
Jabuka (Malus domestica)
Jabuka (Malus domestica)
Sistematika
Carstvo Plantae
Divizija Magnoliophyta
Klasa Magnoliopsida
Red Rosales
Porodica Rosaceae
Potporodica Maloideae
Rod Malus
Vrsta M. domestica
Dvojno ime
Malus domestica
Borkh.
Jabuke stare sorte "Kanada" ili "Kanadska reneta"

Jabuka (lat. Malus domestica) je biljka iz porodice Rosaceae. Postoji preko 7500 kultivara domaće jabuke. U šumama širom Evrope, danas rastu mnoge podivljale ili divlje sorte divlje jabuke Malus baccata, koja je azijskog porijekla.

Ono što jabuku izdvaja od ostalog voća je visoki sadrzaj pektina. Jabuka je bogat izvor vitamina A, B, C i važnih minerala i mikroelemenata.[1][2][3]

Jabuka, sirova, neoguljena
Hranjiva vrijednost po 100g
Energija 218 kJ
Ugljikohidrati 13.81 g
Šećeri 10.39 g
Vlakna 2.4 g
Masnoće 0.17 g
Bjelančevine 0.26 g
Voda 85.56 g
Vitamin A ekviv. 3 μg (0%)
Tiamin (Vit. B1) 0.017 mg (1%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.026 mg (2%)
Niacin (Vit. B3) 0.091 mg (1%)
Vitamin B5 0.061 mg (1%)
Vitamin B6 0.041 mg (3%)
Folna kiselina (Vit. B9) 3 μg (1%)
Vitamin C 4.6 mg (8%)
Kalcij 6 mg (1%)
Željezo 0.12 mg (1%)
Magnezij 5 mg (1%)
Fosfor 11 mg (2%)
Kalij 107 mg (2%)
Cink 0.04 mg (0%)
Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba.
Izvor: USDA baza podataka za namirnice

Također pogledajte[uredi | uredi izvor]

Reference[uredi | uredi izvor]

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]

Commons logo
U Wikimedijinom spremniku se nalazi još materijala vezanih uz: