Jagoda

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Jump to navigation Jump to search
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web-stranice ili drugi izvori).
Ako se pravilno ne potkrijepe pouzdanim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti obrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Jagoda
FraiseFruitPhoto.jpg
Sistematika
Carstvo Biljke
Divizija Magnoliophyta
Razred Magnoliopsida
Red Rosales
Porodica Rosaceae
Potporodica Rosoideae
Rod Fragaria
L.

Jagoda (Fragaria) je rod biljaka iz porodice ruža s desetak vrsta, od koje su gotovo sve rasprostranjene u sjevernom umjerenom pojasu, a samo jedna u Čileu. Donji listovi biljaka su sastavljeni od 3 liske; od bijelih cvjetova se razvija zbirni plod (jagoda) koji na mesnatom cvjetištu nosi brojne oraščiće. Šumska jagoda (Fragaria vesca) rasprostranjena je u umjerenoj Evropi i umjerenoj Aziji, a udomaćila se i izvan tog područja.

Jagoda spada među najomiljenije sitno voće, a njeni plodovi dolaze najranije u proljeće. Može se saditi i na najmanjoj površini, jer jagoda daje ne samo ukusan plod, nego zbog ljepote cvijeta i ploda daje ukras vrtu.

Sorte jagoda[uredi | uredi izvor]

  • Asieta, najranija sorta, ima duguljast oblik ploda i vrlo je rodna, plod je sladak i aromatičan.
  • Asiropa, dozrijeva srednje rano, oblik ploda je koničan, rodnost je obilna, okus je sladak i vrlo aromatičan.
  • Astino, dozrijeva nešto kasnije od asirope, ima čvrsto meso, na dobrom je tlu vrlo krupna, a rodnost je obilna.
  • Seligra, najskuplja sorta, prosječna težina ploda iznosi 100 grama, vrlo je rodna i na jednom grmu daje preko 1 kg ploda, veličina je ploda poput mandarine, berba traje oko mjesec dana.
Jagoda, jestivi dijelovi
Hranjiva vrijednost po 100g
Energija 135 kJ
Ugljikohidrati 5,5 g
Masnoće 0,4 g
Bjelančevine 0,8 g
Voda 89,8 g
Vitamin A ekviv. 8 μg (1%)
Vitamin B6 0.1 mg (8%)
Vitamin C 65 mg (108%)
Kalcij 26 mg (3%)
Željezo 1 mg (8%)
Magnezij 15 mg (4%)
Fosfor 25 mg (4%)
Kalij 145 mg (3%)
Natrij 3 mg (0%)
Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba.
Source: [1]
Branje jagoda u Durmersheimu


P biology.svg Nedovršeni članak Jagoda koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.