Mliječni proizvodi

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
(Preusmjereno sa Mliječni proizvod)
Jump to navigation Jump to search
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web-stranice ili drugi izvori).
Ako se pravilno ne potkrijepe pouzdanim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti obrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Različiti mliječni proizvodi

Pod pojmom mliječni proizvodi ili mliječne prerađevine podrazumijevamo proizvode nastale preradom svježeg mlijeka.

Mliječni proizvodi su obično proizvod prirodnog procesa fermentacije mlijeka koji je čovjek prilagodio svojim potrebama i uobličio u razne proizvode.

Tu spadaju: sir, pavlaka, kajmak, jogurt, kefir, puter, te razni drugi proizvodi na bazi mlijeka, a u kojim mlijeko ima najveći procenat sastava.


Foodlogo2.svg Nedovršeni članak Mliječni proizvodi koji govori o hrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.