Razlika između verzija stranice "E-brojevi"

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Pregled historije
[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
← Starija izmjenaNovija izmjena →
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
VizualnoWikitekst
Eastonwest (razgovor | doprinosi)
12.380 edits
Eastonwest (razgovor | doprinosi)
12.380 edits
mNo edit summary
Red 2: Red 2:


{{Prijevod}}
{{Prijevod}}
'''E brojevi''' su numerički kodovi za [[prehrambeni aditiv|prehrambene aditive]], koji su u upotrebi u [[Evropska unija|Evropskoj uniji]] (prefiks E označava pojam „Evropa“) <ref>[http://www.eatwell.gov.uk/foodlabels/understandingenumbers/ UK Food Standards Agency]</ref>. E brojevi se nalaze na deklaracijama prehrambenih proizvoda.<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1995L0002:20060815:EN:PDF European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners]</ref> Odobravanje korištenja aditiva i procjenu njihove sigurnosti vrši [[Evropska uprava za sigunost hrane]]. <ref>[http://www.faia.org.uk/faq2_4.php Food Additives and Ingredients Association]</ref>
'''E brojevi''' su numerički kodovi za [[prehrambeni aditiv|prehrambene aditive]], koji su u upotrebi u [[Evropska unija|Evropskoj uniji]] (prefiks E označava pojam „Evropa“) <ref>[http://www.eatwell.gov.uk/foodlabels/understandingenumbers/ UK Food Standards Agency]</ref>. E brojevi se nalaze na deklaracijama prehrambenih proizvoda.<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1995L0002:20060815:EN:PDF European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners]</ref> Odobravanje korištenja aditiva i procjenu njihove sigurnosti vrši [[Evropska uprava za sigunost hrane]]. <ref>[http://www.faia.org.uk/html/e-numbers.php Food Additives and Ingredients Association]</ref>


== Bojila (E100 - E180)==
== Bojila (E100 - E180)==

Verzija na dan 8 oktobar 2010 u 16:19

Za druga značenja, pogledajte E broj.

E brojevi su numerički kodovi za prehrambene aditive, koji su u upotrebi u Evropskoj uniji (prefiks E označava pojam „Evropa“) [1]. E brojevi se nalaze na deklaracijama prehrambenih proizvoda.[2] Odobravanje korištenja aditiva i procjenu njihove sigurnosti vrši Evropska uprava za sigunost hrane. [3]

Bojila (E100 - E180)

Žuta bojila

Crvena bojila

Plava bojila

Zelena bojila

Smeđa i crna bojila

Biljni ekstrakti

Druga bojila

Sredstva za konzerviranje (E200 - E297)

Antioksidanti (E300 - E385)

služe za duže očuvanje hrane..

Emulgatori, stabilizatori (E400 - E495)

Kiseline, baze i soli (E500 - E530)

produžuju vrijeme trajanja i mjenjaju ukus..

Sredstva protiv zgrudvavanja (E535 - E570)

koriste se protiv zgrudavanja prašaka..

==

Pojačivači aroma (E620 - E640)

==

Sredstva za glaziranje (E901 - E914)

==

(E938 - E948)

Zaslađivači

==

Emulgatori, stabilizatori (E1404 - E1451)

==

Reference

  1. ^ UK Food Standards Agency
  2. ^ European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners
  3. ^ Food Additives and Ingredients Association

Vanjski linkovi

Preuzeto iz "https://bs.wikipedia.org/w/index.php?title=E-brojevi&oldid=1319969"