So

Info	Ovo je glavno značenje pojma So. Za druga značenja, pogledajte So (čvor).

So i slanik

So je esencijalani mineral u ishrani čovjeka i životinja.

Dobija se iz morske vode ili iz rudnika soli. Bijele je ili sive boje. Osnovni sastojak soli je natrijum hlorid (NaCl).

So je jako rastvorljiva u vodi. Prisutna je u svim stajaćim vodama, sa najvišom koncetracijom u morima, zatim u okeanima i niskom koncetracijom u jezerima.

So se koristi i za čuvanje hrane. Presoljena hrana može dugo da stoji a da se ne pokvari (primjer kiseljenje kupusa).

Nedovršeni članak So koji govori o kulinarstvu treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.