Razlika između verzija stranice "Obična lijeska"
| [pregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
m Poništene izmjene koje je napravio 161.53.193.16 (razgovor), vraćeno na zadnju verziju koju je sačuvao TXiKiBoT |
m r2.6.3) (robot Mijenja: ar:بندق شائع, az:Adi fındıq, vls:Hoazeloare |
||
| Red 35: | Red 35: | ||
[[af:Haselaar]] |
[[af:Haselaar]] |
||
[[an:Corylus avellana]] |
[[an:Corylus avellana]] |
||
[[ar:بندق]] |
[[ar:بندق شائع]] |
||
[[az: |
[[az:Adi fındıq]] |
||
[[bat-smg:Lazdīns]] |
[[bat-smg:Lazdīns]] |
||
[[bg:Обикновена леска]] |
[[bg:Обикновена леска]] |
||
| Red 84: | Red 84: | ||
[[tl:Abelyana]] |
[[tl:Abelyana]] |
||
[[uk:Ліщина звичайна]] |
[[uk:Ліщина звичайна]] |
||
[[vls: |
[[vls:Hoazeloare]] |
||
[[wa:Côrî]] |
[[wa:Côrî]] |
||
[[zh:歐榛]] |
[[zh:歐榛]] |
||
Verzija na dan 11 decembar 2010 u 14:56
| Lijeska | |
|---|---|
| Status zaštite: Sigurni | |
 Obična lijeska, Corylus avellana | |
| Sistematika | |
| Carstvo | Plantae |
| Koljeno | Magnoliophyta |
| Razred | Magnoliopsida |
| Red | Fagales |
| Porodica | Betulaceae |
| Rod | Corylus |
| Vrsta | C. avellana |
| Dvojno ime | |
| Corylus avellana L. | |
Lijeska (lat. Corylus avellana) je biljka iz porodice Betulaceae, koja uglavnom raste u Evropi i zapadnoj Aziji, od Britanskih ostrva do Pirinejskog poluostrva, te od Grčke, Turske, Kipra, do srednje Skandinavije, zatim od centralnog Urala, Kavkaza do sjeverozapadnog Irana.[1][2][3]
Karakteristike
Lijeska je obično grm visine od 3-8m, a može narasti i do 15m. Listovi su zaobljeni 6-12cm dugi i široki, sa mekahnim dlačicama s obje strane. Cvijeta veoma rano u proljeće, prije listanja. Cvjetovi su jednodomni, grupisani u karakterističnu resu, a oplođavaju se putem vjetra. Muški cvjetovi su tamno žuti, dugi od 5-12cm, dok su ženski veoma mali. Plod lijeske je lješnjak. Plodovi se formiraju u grupama od 1-5, a svaki plod ima male listove u koje je obavijeno 3/4 ploda. Lješnjak je sferičnog do ovalnog oblika, 15-20mm dug i 12-20mm širok. Neke kultivisane sorte mogu dati i veće plodove. Smeđe-žute su boje sa tamnijom bazom. Kada sazriju, ispadaju iz ovoja, oko 7 do 8 mjeseci nakon oprašivanja.[4]
Upotreba i proizvodnja
Najčešće se koristi u prehrambenoj industriji, za proizvodnju raznih poslastica, čokolada, krema i slično. Za vrijeme Drugog svjetskog rata u Italiji, kada je kakao bio rijetkost, lješnjaci su se upotrebljavali za proizvodnju, danas veoma poznate, Nutelle (engl. nut - lješnjak), koju je proizvodila italijanska kompanija Ferrero.
Lješnjaci su veoma bogati bjelančevinama i nezasićenim masnoćama. Također, značajni su izvor vitamina B6 i tiamina, kao i manjih količina drugih vitamina B grupe. Lješnjaci sadrže i oko 17% ugljikohidrata od čega je najviše celuloze.
Reference
- ^ Rushforth, K. (1999): Trees of Britain and Europe. Collins ISBN 0-00-220013-9.
- ^ Den Virtuella Floran: map
- ^ Trees for Life, Škotska: Hazel species profile
- ^ Flora sjeverozapadne Evrope: Corylus avellana
