Razlika između verzija stranice "Obična lijeska"
| [pregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
mNo edit summary |
mNo edit summary |
||
| Red 19: | Red 19: | ||
== Karakteristike == |
== Karakteristike == |
||
| ⚫ | |||
Obična lijeska najčešće je grm visine od 3 do 8 m, a može narasti i do 15 m. Listovi su zaobljeni, dugi 6-12 cm i široki, s mehkanim dlačicama s obje strane. [[Cvijet|Cvjeta]] veoma rano u proljeće, prije listanja. Cvjetovi su jednodomni, grupisani u karakterističnu resu, a oplođavaju se putem vjetra. Muški cvjetovi su tamnožuti, dugi 5-12 cm, dok su ženski veoma mali. Plod lijeske je [[lješnjak]]. Plodovi se formiraju u grupama od 1-5, a svaki plod ima male listove, u koje je obavijeno 3/4 ploda. Lješnjak je sferičnog do ovalnog oblika, dug 15-20 mm i širok 12-20 mm. Neke kultivirane sorte mogu dati i veće plodove. Smeđe su boje s tamnijom bazom. Kad sazriju, ispadaju iz ovoja, oko 7 do 8 mjeseci nakon oprašivanja.<ref>Flora sjeverozapadne Evrope: [http://ip30.eti.uva.nl/BIS/flora.php?selected=beschrijving&menuentry=soorten&id=1775 ''Corylus avellana'']</ref> |
Obična lijeska najčešće je grm visine od 3 do 8 m, a može narasti i do 15 m. Listovi su zaobljeni, dugi 6-12 cm i široki, s mehkanim dlačicama s obje strane. [[Cvijet|Cvjeta]] veoma rano u proljeće, prije listanja. Cvjetovi su jednodomni, grupisani u karakterističnu resu, a oplođavaju se putem vjetra. Muški cvjetovi su tamnožuti, dugi 5-12 cm, dok su ženski veoma mali. Plod lijeske je [[lješnjak]]. Plodovi se formiraju u grupama od 1-5, a svaki plod ima male listove, u koje je obavijeno 3/4 ploda. Lješnjak je sferičnog do ovalnog oblika, dug 15-20 mm i širok 12-20 mm. Neke kultivirane sorte mogu dati i veće plodove. Smeđe su boje s tamnijom bazom. Kad sazriju, ispadaju iz ovoja, oko 7 do 8 mjeseci nakon oprašivanja.<ref>Flora sjeverozapadne Evrope: [http://ip30.eti.uva.nl/BIS/flora.php?selected=beschrijving&menuentry=soorten&id=1775 ''Corylus avellana'']</ref> |
||
| ⚫ | |||
== Upotreba i proizvodnja == |
== Upotreba i proizvodnja == |
||
| Red 30: | Red 30: | ||
{{reference}} |
{{reference}} |
||
== Vanjski linkovi == |
|||
{{Commonscat|Corylus avellana}} |
{{Commonscat|Corylus avellana}} |
||
Verzija na dan 20 novembar 2016 u 19:50
| Obična lijeska | |
|---|---|
| Status zaštite: Sigurni | |
 Obična lijeska | |
| Sistematika | |
| Carstvo | Plantae |
| Koljeno | Magnoliophyta |
| Razred | Magnoliopsida |
| Red | Fagales |
| Porodica | Betulaceae |
| Rod | Corylus |
| Vrsta | C. avellana |
| Dvojno ime | |
| Corylus avellana L. | |
Obična lijeska (Corylus avellana) biljka je iz porodice Betulaceae, koja uglavnom raste u Evropi i zapadnoj Aziji, od Britanskih ostrva do Pirenejskog poluostrva, te od Grčke, Turske, Kipra do srednje Skandinavije, zatim od centralnog Urala, Kavkaza do sjeverozapadnog Irana.[1][2][3]
Karakteristike
Obična lijeska najčešće je grm visine od 3 do 8 m, a može narasti i do 15 m. Listovi su zaobljeni, dugi 6-12 cm i široki, s mehkanim dlačicama s obje strane. Cvjeta veoma rano u proljeće, prije listanja. Cvjetovi su jednodomni, grupisani u karakterističnu resu, a oplođavaju se putem vjetra. Muški cvjetovi su tamnožuti, dugi 5-12 cm, dok su ženski veoma mali. Plod lijeske je lješnjak. Plodovi se formiraju u grupama od 1-5, a svaki plod ima male listove, u koje je obavijeno 3/4 ploda. Lješnjak je sferičnog do ovalnog oblika, dug 15-20 mm i širok 12-20 mm. Neke kultivirane sorte mogu dati i veće plodove. Smeđe su boje s tamnijom bazom. Kad sazriju, ispadaju iz ovoja, oko 7 do 8 mjeseci nakon oprašivanja.[4]
Upotreba i proizvodnja
Najčešće se koristi u prehrambenoj industriji, za proizvodnju raznih poslastica, čokolada, krema i slično. Za vrijeme Drugog svjetskog rata u Italiji, kada je kakao bio rijetkost, lješnjaci su se upotrebljavali za proizvodnju danas veoma poznate Nutelle (engleski: nut = lješnjak), koju proizvodi italijanska kompanija Ferrero.
Lješnjaci su veoma bogati bjelančevinama i nezasićenim masnoćama. Također su značajan izvor vitamina B6 i tiamina, kao i manjih količina drugih vitamina B-grupe. Sadrže i oko 17% ugljikohidrata, od čega je najviše celuloze.
Reference
- ^ Rushforth, K., Trees of Britain and Europe, "Collins", 1999; ISBN 0-00220013-9.
- ^ Den Virtuella Floran: map
- ^ Trees for Life, Škotska: Hazel species profile
- ^ Flora sjeverozapadne Evrope: Corylus avellana
Vanjski linkovi
 |
Commons ima datoteke na temu: Obična lijeska |