Razlika između verzija stranice "Kukuruz"

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
[nepregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
malo nesto
m Vraćene izmjene korisnika 31.223.144.7 (razgovor) na posljednju izmjenu korisnika Ercé
Red 26: Red 26:
Za vrijeme kuhanja ili pečenja kukuruza oslobađaju se molekule koje štite organizam od štetnog utjecaja slobodnih radikala. To povećava antioksidativnu moć kukuruza, pa on štiti od raka, bolesti srca, katarakte, Alzheimerove bolesti.
Za vrijeme kuhanja ili pečenja kukuruza oslobađaju se molekule koje štite organizam od štetnog utjecaja slobodnih radikala. To povećava antioksidativnu moć kukuruza, pa on štiti od raka, bolesti srca, katarakte, Alzheimerove bolesti.


Kukuruz obiluje prehrambenim vlaknima koja snižavaju povišene razine kolesterola, folnom kiselinom što čuva krvožilni sistem, vitaminom B1 važnim za dobar rad mozga te ugljikohidratima koji nam daju brzo raspoloživu energiju.Kukuruz se moze koristiti kao dobra predkultura za mnoge zitarice.
Kukuruz obiluje prehrambenim vlaknima koja snižavaju povišene razine kolesterola, folnom kiselinom što čuva krvožilni sistem, vitaminom B1 važnim za dobar rad mozga te ugljikohidratima koji nam daju brzo raspoloživu energiju.
[[Datoteka:Klip kukuruza uzgojen u Međimurju (Croatia).JPG|thumb|lijevo|180px|Klip na stabljici.]]
[[Datoteka:Klip kukuruza uzgojen u Međimurju (Croatia).JPG|thumb|lijevo|180px|Klip na stabljici.]]
[[Datoteka:Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese' MHNT.BOT.2015.34.1.jpg|thumb|left|''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''']]
[[Datoteka:Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese' MHNT.BOT.2015.34.1.jpg|thumb|left|''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''']]

Verzija na dan 7 decembar 2017 u 14:24

Kukuruz
Klipovi kukuruza
Klipovi kukuruza
Sistematika
CarstvoPlantae
DivizijaMagnoliophyta
RazredLiliopsida
RedPoales
PorodicaPoaceae
RodZea
Dvojno ime
Zea mays
L.
Zea mays ssp. huehuetenangensis

Zea mays ssp. mays
Zea mays ssp. mexicana

Zea mays ssp. parviglumis

Kukuruz (Zea mays) je jednogodišnja biljka porijeklom iz Srednje Amerike. Ima muške i ženske cvijetove raste od 1,5 do 2,4 metra. Kukuruz je igrao važnu ulogu pogotovo u narodima Srednje Amerike. U Evropu je donijet 1493. a po nekim izvorima 1535. Na Balkan je stigao u 17. vijeku. Korijen mu je žiličast, a stablo visoko i člankovito s odvojenim muškim i ženskim cvijetovima. Plod mu je klip sa zrnjem koje je uglavnom žuto ili bijelo. Također je uzgojen veliki broj raznih vrsta hibrida.

Za vrijeme kuhanja ili pečenja kukuruza oslobađaju se molekule koje štite organizam od štetnog utjecaja slobodnih radikala. To povećava antioksidativnu moć kukuruza, pa on štiti od raka, bolesti srca, katarakte, Alzheimerove bolesti.

Kukuruz obiluje prehrambenim vlaknima koja snižavaju povišene razine kolesterola, folnom kiselinom što čuva krvožilni sistem, vitaminom B1 važnim za dobar rad mozga te ugljikohidratima koji nam daju brzo raspoloživu energiju.

Klip na stabljici.
Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese'

Također pogledajte


Nedovršeni članak Kukuruz koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.