Razlika između verzija stranice "Otapalo"

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
[nepregledana izmjena][nepregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
SieBot (razgovor | doprinosi)
m robot Dodaje: sr:Растварач
mNo edit summary
Red 2: Red 2:
Najčešće otapalo u svakodnevnom životu je [[voda]]. Ostala otapala su uglavnom [[organska hemija|organski]] spojevi. Otapala obično imaju nisku tačku ključanja te dosta lahko isparavaju, te ih je lahko ukloniti [[destilacija|destilacijom]]. Kada se upotrebljavaju otapala, potrebno je izabrati takva otapala koja ne stupaju u hemijske reakcije s spojevima koja se otapaju, odnosno moraju biti inertna.
Najčešće otapalo u svakodnevnom životu je [[voda]]. Ostala otapala su uglavnom [[organska hemija|organski]] spojevi. Otapala obično imaju nisku tačku ključanja te dosta lahko isparavaju, te ih je lahko ukloniti [[destilacija|destilacijom]]. Kada se upotrebljavaju otapala, potrebno je izabrati takva otapala koja ne stupaju u hemijske reakcije s spojevima koja se otapaju, odnosno moraju biti inertna.
Dalje, otapala se mogu dodavati radi izvlačenja (ekstrakcije) nekih tvari iz smjese. Primjer za to je spravljanje [[čaj]]a, gdje prokuhana voda izvlači korisne sastojke iz lišća i time omogućuje iskorištavanje tih sastojaka.
Dalje, otapala se mogu dodavati radi izvlačenja (ekstrakcije) nekih tvari iz smjese. Primjer za to je spravljanje [[čaj]]a, gdje prokuhana voda izvlači korisne sastojke iz lišća i time omogućuje iskorištavanje tih sastojaka.
Koncentracija otopine je količina otopljenih materija u određenoj količini otapala. '''Rastvorljivost''' je maksimalna količina određene materije koju je moguće otopiti u određenom otapalu na datoj temperaturi.
Koncentracija otopine je količina otopljenih materija u određenoj količini otapala. '''Rastvorljivost''' je maksimalna količina određene materije koju je moguće otopiti u određenom otapalu na datoj temperaturi. Prilikom rastvaranja supstanci vrijedi empirijsko pravilo: ''Slično se rastvara u sličnom'', dakle, polarne molekule se obično dobro rastvaraju u polarnim rastvaračima (npr. [[voda]], [[metanol]]), a nepolarne u nepolarnim ([[heksan]], [[benzen]]). Mjerilo polarnosti otapala je njegova [[dielektrična konstanta]].




==Spisak nekih otapala==
==Spisak nekih otapala==
* voda
* [[voda]]
* [[benzen]]
* [[benzen]]
* [[etanol]] (alkohol)
* [[etanol]] (alkohol)

Verzija na dan 20 februar 2008 u 22:16

Otapalo (rastvarač) je tekućina koja otapa (rastvara) drugu tekućinu, gas ili drugu materiju, a rezultat otapanja se naziva otopina (rastvor). Najčešće otapalo u svakodnevnom životu je voda. Ostala otapala su uglavnom organski spojevi. Otapala obično imaju nisku tačku ključanja te dosta lahko isparavaju, te ih je lahko ukloniti destilacijom. Kada se upotrebljavaju otapala, potrebno je izabrati takva otapala koja ne stupaju u hemijske reakcije s spojevima koja se otapaju, odnosno moraju biti inertna. Dalje, otapala se mogu dodavati radi izvlačenja (ekstrakcije) nekih tvari iz smjese. Primjer za to je spravljanje čaja, gdje prokuhana voda izvlači korisne sastojke iz lišća i time omogućuje iskorištavanje tih sastojaka. Koncentracija otopine je količina otopljenih materija u određenoj količini otapala. Rastvorljivost je maksimalna količina određene materije koju je moguće otopiti u određenom otapalu na datoj temperaturi. Prilikom rastvaranja supstanci vrijedi empirijsko pravilo: Slično se rastvara u sličnom, dakle, polarne molekule se obično dobro rastvaraju u polarnim rastvaračima (npr. voda, metanol), a nepolarne u nepolarnim (heksan, benzen). Mjerilo polarnosti otapala je njegova dielektrična konstanta.


Spisak nekih otapala