Kalij-sulfat

Šablon:Hemijski spoj Kalijum sulfat je kalijumova so sumporne kiseline. Hemijska formila mu je K₂SO₄. Najčešće se koristi kao umjetno gnjojivo.

Historija

Smatra se da je prvi koji je sintetizirao ovu so bio apotekar i hemičar Johann Rudolf Glauber u 14. vijeku, putem reakcije kalijum hlorida i sumporne kiseline.

Rasprostranjenost

U prirodi se javlja u formi takozvanih dvostrukih (duplih) soli, a može se naći u različitim kristalima poput leonita, polihalita i glaserita.

Upotreba

Uglavnom se koristi za proizvodnju umjetnih gnjojiva, zatim kalijum persulfata, potaše, vodenog stakla, mineralne vode, sintetičke gume, prečišćavanja vinske kiseline te se primjenjuje u velikoj mjeri u industriji boja, lakova, eksploziva i farmaciji.

U dijetetskoj prehrani, kalijum sulfat služi kao zamjena kuhinjskoj soli. Međutim, najvažniju primjenu je našao u proizvodnji umjetnih gnjojiva, koja se koriste za biljke koje su osjetljive na hloride npr. u vinogradima.

U Evropskoj Uniji je dopušten kao dodatak namirnicama (emulgator) pod oznakom E515. Koristi se i kao sredstvo za gašenje požara klase B i C.

Otrovnost

Kalijum sulfat nije otrovan za ljude. Ukoliko se proguta u izrazito velikim dozama, može iritirati probavni trakt. U koncentraciji od 6600 mg/kg tjelesne mase je otrovan za pacove (LD₅₀, oralno).