Jaje

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije

Jaje je oblik a istovremeno i rani stadijum samostalnog razvoja novog živoga bića. Nastaje od oplođene (najčešće od strane muškog predstavnika vrste) ženske rasplodne stanice, najčešće nazvane i jajnom ćelijom (stanicom) ili gametom.

[uredi] Jaja u prehrani

Prema kakvoći jaja su:

• A klase (svježa jaja)
• B klase (jaja namijenjena industrijskoj preradi)^[1][2]

Po veličini jaja se razvrstavaju u 4 klase/razreda:

• XL - vrlo velika (teža od 73 g)
• L - velika (63 - 73 g)
• M - srednja (53 - 63 g)
• S - mala (lakša od 53 g)

[uredi] Reference