Jarčevac

Obični jarčevac (aegopodium podagraria) je vrsta biljke iz roda Aegopodium iz porodice umbelliferae (štitarice). To je jedina vrsta jarčevca koja se nalazi u Evropi. Obični jarčevac se općenito smatra neugodnim korovom ; raste naglo i teško se zbog svojih podzemnih izdanaka odstranjuje. S druge strane je jarčevac ukusno samoniklo povrće .

Opis

Crtež od Otto Wilhelm Thomé

U srednjem vijeku ali i u novije vrijeme se jarčevac koristi kao povrće i ljekovita biljka.