Organska kiselina
 |
Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web stranice ili drugi izvori). Sporne rečenice i navodi bi mogli, ukoliko se pravilno ne označe validnim izvorima, biti obrisani i uklonjeni. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci, te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon. |
Organska kiselina je organski spoj sa kiselim osobinama. Najčešće organske kiseline su karboksilne kiseline, čija je kiselost posljedica prisustva karboksilne funkcionalne grupe. Sulfonske kiseline sadrže OSO3H grupu i jače su kiseline od karboksilnih. Ostale funkcionalne grupe koje mogu dati kiselost su hidroksilna (-OH), tiolna (-SH) i enol grupa. Fenoli su zbog prisustva -OH grupe vezane za aromatski prsten kiseli spojevi.
Osobine [uredi]
Organske kiseline su većinom nepotpuno disocirane u vodi, za razliku od jakih mineralnih kiselina. Organske kiseline sa niskom molekularnom težinom se uglavnom miješaju sa vodom, dok su kiseline sa većom molekularnom težinom (npr. benzojeva kiselina) u neutralnom obliku nerastvorljive u vodi.
Nedovršeni članak Organska kiselina koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
