Majoneza

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web stranice ili drugi izvori).
Sporne rečenice i navodi bi mogli, ukoliko se pravilno ne označe validnim izvorima, biti obrisani i uklonjeni. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci, te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Majoneza kao prilog uz pomfrit

Majoneza je gusti hladni umak napravljen od žumanaca i ulja, začinjena najčešće limunovim sokom, sirćetom, solju, senfom i drugim začinima. Sa majonezom se mogu napraviti različiti drugi sosovi i umaci. Ime majoneza pretpostavlja se da dolazi od naziva španskog gradića Mahon, gdje je navodno napravljena prva majoneza.

Širom svijeta majoneza se služi u sendvičima ili sa salatama, mada postoje regionalne razlike u korištenju.

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]

Commons
Commons: Majoneza