Razlika između verzija stranice "Prehrambeno inženjerstvo"
[nepregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m Bot dodaje: war:Inhenyeriya hin pagkaon |
m Bot uklanja: es (strong connection between (2) bs:Prehrambeni inženjering and es:Ingeniería alimentaria),ca (strong connection between (2) bs:Prehrambeni inženjering and ca:Enginyeria alimentària) |
||
Red 6: | Red 6: | ||
[[ar:هندسة غذائية]] |
[[ar:هندسة غذائية]] |
||
[[ca:Enginyeria d'aliments]] |
|||
[[en:Food engineering]] |
[[en:Food engineering]] |
||
[[es:Ingeniería de alimentos]] |
|||
[[he:הנדסת מזון]] |
[[he:הנדסת מזון]] |
||
[[ht:Jeni manje]] |
[[ht:Jeni manje]] |
Verzija na dan 11 mart 2013 u 19:04
Prehrambeni inženjering je tehnička disciplina koja se bavi proizvodnjom i preradom namirnica. Prehrambeni inženjering uključuje kontrolisane biološke , hemijske i fizičke procese. Osim toga, Prehrambeni inženjering uključuje: projektiranje, konstruiranje, stavljanje u pogon objekata prehrambene industrije i u njih uključenih procesa. Prehrambeni inženjering obuhvata kompresivan pristup koji povezuje primarnu poljoprivrednu proizvodnju i distribuciju prehrambenih proizvoda. Između ostalog, prehrambeni inženjering se bavi i konstrukcijom strojeva, opreme i uređaja koji se koriste u preradi namirnica.
Ovaj članak je u začetku. |