Bambus je gigantska, brzorastuća trava s drvenastom stabljikom. Vrsta visokih, drvolikih trava[1] koje rastu od tropskog i suptropskig pojasa do oblasti sa umjerenom temperaturom zraka. Koriste se svi dijelovi bambusa, i to za različite namjene - u ljudskoj i životinjskoj ishrani, za proizvodnju finog, kvalitetnog papira, za građevinske materijale i lijekove, kao i za ukrasne elemente u pejzažnim vrtovima.