Falafel
 | Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
Falafel (arapski: فلافل) je nacionalno jelo na istočnoj obali Mediterana, veoma popularno u Libanonu i Izraelu. Radi se o vegetarijanskom specijalitetu i poslastici, koja je zadnjih godina osvojila i gurmanske trpeze na Zapadu. Falafel se jede s nogu i u gotovo svim prilikama. Odlikuje ga poseban, lagan ukus. Umjesto pšeničnog brašna može se koristiti i kukuruzno, ali originalan recept navodi pšenično.
 |
Commons ima datoteke na temu: Falafel |