Histidin

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web stranice ili drugi izvori).
Sporne rečenice i navodi bi mogli, ukoliko se pravilno ne označe validnim izvorima, biti obrisani i uklonjeni. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci, te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
L-histidin

Histidin (His, H) je jedna od esencijalnih aminokiselina.

Hemijska formula glasi:
C3H4N2CH2CHNH2COOH

Historija[uredi | uredi izvor]

Histidin 1896. godine izolirao njemački liječnik Albrecht Kossel.

Prehrana[uredi | uredi izvor]

Histidin nalazimo u voću kao što su banane, mesu i peradi i mlijeku i mliječnim proizvodima. Može je se naći i u raznom povrću, ali u manjim količinama.

Fiziologija[uredi | uredi izvor]

Iz histidina enzimskom dekarboksliacijom nastaje histamin, važni biogeni amin.


Nuvola apps edu science.svg Nedovršeni članak Histidin koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

Commons logo
U Wikimedijinom spremniku se nalazi još materijala vezanih uz: