73.705
izmjena
Razlika između izmjena na stranici "Burek"
Idi na navigaciju
Idi na pretragu
m
Vraćene izmjene korisnika 82.187.47.211 (razgovor) na posljednju izmjenu korisnika C3r4
m (Vraćene izmjene korisnika 82.187.47.211 (razgovor) na posljednju izmjenu korisnika C3r4) oznaka: vraćanje |
|||
|
Postoji i tzv. slagani burek, koji se spravlja tako da se jufke ne motaju, nego se manji komadi tijesta posuti mesom, slažu u slojeve. Za Sarajevo i okolinu su specifični ''buredžici'', u manje zvrkove smotani komadi, koji se počeni, posipaju smjesom [[pavlaka|pavlake]] i [[bijeli luk|bijelog luka]]. Poslužuje se uz [[kiselo mlijeko]] ili [[jogurt]]. Mjesta gdje se mogu probati burek i [[pita|pite]] zovu se [[buregdžinica|buregdžinice]] i mogu se naći u gotovo svim mjestima BiH.
U susjednim zemljama slična jela zovu se ''[[gibanica]]'' i ''[[savijača]]'', gdje se druge pite ([[krompiruša]], [[sirnica]], [[zeljanica]], [[tikvenica]], itd.) zovu
{{Commonscat}}
| |||