Etil kafeat

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Jump to navigation Jump to search
Etil kafeat
Ethyl caffeate.svg
Općenito
Hemijski spoj Etil kafeat
Molekularna formula C11H12O4
CAS registarski broj 102-37-4
SMILES CCOC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1
InChI 1S/C11H12O4/c1-2-15-11(14)6-4-8-3-5-9(12)10(13)7-8/h3-7,12-13H,2H2,1H3/b6-4+
Osobine1
Molarna masa 208,211
Rizičnost
NFPA 704
NFPA 704.svg
0
0
0
 
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Etil kafeat je organski spoj sa 11 atoma ugljika i molekulskom masom od 208,211 Da. Sadrži po 4 vodikove i rotacijske veze, sa 2 donora vodika Rastvorljivost[1] mu je logS, log mol/L -2,1, a polarna površina molekula 66,8 Å2.

Prirodni izvori[uredi | uredi izvor]

Može se naći u biljci Bidens pilosa, te u paprati Polygonum amplexicaule var. sinense (kinesko ime: Xuesanqi) i široko j rasprostranjena ljekovitog bilja u Kini. Izolacija, identifikacija i određivanje metil cafeat, etil cafeata i drugih fenolnih spojeva se obavlja iz Polygonum amplexicaule var. sinense. Poznata je i kod Physalis alkekengi.

Također se naći u Huang bǎi, jednoj od pedeset osnovnih biljaka tradicijske kineske medicine, također poznatpj i kao Cortex phellodendri, kori jednog od dvije vrste Phellodendron stabala Phellodendron amurense ili Phellodendron chinense.[2][3]

Etil kafeat je nađen i u vinima kao što je Verdicchio, bijelo vino iz Marche, Italija

Također pogledajte[uredi | uredi izvor]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ PMID 11749573 (PubMed)
  2. ^ Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8.
  3. ^ Kapur Pojskić L., Ed. (2014): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju, 2. izdanje. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 978-9958-9344-8-3.

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]