Limeta
 |
|
 Cvijet i plod limete |
|
| Sistematika | |
|---|---|
| Carstvo | Plantae |
| Red | Sapindales |
| Porodica | Rutaceae |
| Rod | Citrus |
Limeta je naziv za različite citrusne voćke, kako vrste tako i hibride, okruglog oblika, zelene do žute boje, 3-6 cm u prečniku, sa kiselom pulpom i često povezane sa limunom. Plod limete je u svježem zrelom stanju plod zelene boje, pa se lako zamijeni s nedozrelim limunom, koji zrenjem požuti.
Sadržaj |
[uredi] Porijeklo
Limeta dolazi iz tropske Južne Azije, Malezije i drugih područja. Za svoj rast traži vlažnu tropsku klimu. Španski moreplovci prenijeli su limetu u Meksiko i Karibe, gdje se brzo i temeljito udomaćila. Sok limete sadrži minerale kalijum, kalcijum i fosfor, te vitamin C, radi kojeg su nekada moreplovci imali na svojim putovanjima zalihe ovog ploda radi prevencije skorbuta.[1]
[uredi] Upotreba
| Hranjiva vrijednost po 100g | |
|---|---|
| Energija | 126 kJ |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Šećeri | 1.7 g |
| Vlakna | 3 g |
| Masnoće | 0.2 g |
| Bjelančevine | 0.7 g |
| Voda | 88 g |
| Vitamin C | 29 mg (48%) |
| Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba. Izvor: USDA baza podataka za namirnice |
|
Limeta se najčešće koristi za proizvodnju sokova, kao i dodatak u spravljanju koktela (kao sok ili kao ukras).
Ekstrakti limete i esencijalna ulja dobivena od nje se koriste u proizvodnji parfema, sredstava za čišćenje i aromaterapiji.
[uredi] Vrste
- Adelia ricinella
- Citrofortunella mitis
- Citrus aurantifolia
- Citrus australasica
- Citrus australis
- Citrus glauca
- Citrus hystrix
- Citrus latifolia
- Citrus limetta
- Citrus limettioides
- Citrus limonia
- Melicoccus bijugatus
[uredi] Galerija
-
Limete
-
Kriške limete
-
Limeta na drvetu
-
Limeta iz roda Melicoccus
