Vitamin B2

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži

Riboflavin je dio vitamin B kompleksa. Prvi put je strukturno predstavljen i identifikovan 1933. godine. Riboflavin je strukturni dio koenzima FAD. Neophodan je pri NADH-dehidrogenazi u respiratornom lancu i učestvuje u prenosu vodikovog atoma u oksidativnoj fosforilaciji. Stvaranje energije u vidu molekula ATP-a je nemoguće bez ovog vitamina.

Zeleno povrće, naročito brokule i špinat, su bogati vitaminom B2. Nedovoljnim unosom vitamina može doći do razvoja kožnih bolesti.

Riboflavin

Također pogledajte[uredi | uredi izvor]

E101 je kod za ovaj aditiv u hrani. Glavna svrha mu je bojenje hrane.

Halal status[uredi | uredi izvor]

Mešbuh. Haram je ukoliko je dobiven iz svinjske jetre i bubrega. Halal je ukoliko je 100% biljnog porijekla.[1]

Reference[uredi | uredi izvor]

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]