E162

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web stranice ili drugi izvori).
Sporne rečenice i navodi bi mogli, ukoliko se pravilno ne označe validnim izvorima, biti obrisani i uklonjeni. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci, te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
betanin
Općenito
Svojstva

E162 je kod za biljni ekstrakt koji se koristi kao aditiv betanin u hrani. Glavna svrha aditiva je bojenje hrane.

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]

  • http://www.natcol.org/Betamin.htm
  • R.A. Harmer (1980). "Occurrence, chemistry and application of betanin". Food Chemistry 5 (1): 81–90. doi:10.1016/0308-8146(80)90066-7