Lecitin

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
(Preusmjereno sa E322)
Idi na: navigacija, traži
lecitin

E322 je kod za aditiv lecitin u hrani. Aditiv djeluje kao antioksidant i/ili regulator kiselosti radi dužeg očuvanja hrane.

Halal status[uredi | uredi izvor]

Halal je ako se dobije iz sojinog ulja ili iz žumanceta jajeta (na ovaj način se proizvodi u Evropi). U SAD-u se proizvodi iz sojinog ulja, i kao takav je halal.[1]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ http://www.halal.ba, podaci o E-brojevima (bos.)

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]


Ovo je kratki članak o aditivima u hrani, molimo, dopunite ga. riboflavin