Brilliant plava FCF

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
(Preusmjereno sa E133)
Idi na: navigacija, traži
Brilliant plava FCF
Brilliant Blue FCF.pngBrilliant Blue FCF ball-and-stick animation.gif
Općenito
Hemijski spoj Brilliant plava FCF
Druga imena FD&C plava br.1, E133, kisela plava 9, D&C plava br. 4, alzen Food plava br. 1, atracid plava FG, erioglaucin, C.I. 42090
Molekularna formula C37H34N2Na2O9S3
CAS registarski broj 3844-45-9
Kratki opis kristalni, tamnoplavi prah
Svojstva
Molarna masa 792,85 g/mol
Agregatno stanje čvrsto

Brilliant plava FCF (plava 1), također poznata i po brojnim trgovačkim imenima, je boja za hranu i druge supstance. Označava se E-brojem E133 i ima indeks boje 42090. Javlja se u obliku crvenkasto-plavog praha. Rastvorljiva je u vodi, a u rastvoru ima maksimalnu apsorpciju na oko 628 nm. Može se kombinirati sa tartrazinom da bi se dobile različite nijanse zelene.

Hemijski, ona je sintetička boja koja se dobija koristeći aromatske ugljikovodike iz petroleuma.[1]

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ El Ali, Bassam M.; Bassam El Ali; Ali, Mohammad Farahat (2005). Handbook of industrial chemistry: organic chemicals. New York: McGraw-Hill. ISBN 0-07-141037-6.