Avitaminoza

Avitaminoze su oboljenja koja se javljaju nedostatkom nekog od vitamina.^[1] Također mogu biti uzrokovane poremećajem u metaboličkoj konverziji (npr. triptofana u niacin). Historija otkrivanja nedostataka vitamina napredovala je stoljećima, od zapažanja da se određena stanja - na primjer, skorbut - mogu spriječiti ili liječiti određenom hranom koja ima visok sadržaj potrebnog vitamina, do identifikacije i opisa specifičnih molekula esencijalnih za život i zdravlje. Tokom 20. stoljeća, nekoliko naučnika je dobilo Nobelovu nagradu za fiziologiju ili medicinu ili Nobelovu nagradu za hemiju za njihovu ulogu u otkriću vitamina.^[2]^[3]^[4]

Tipovi

Poznati su sljedeći tipovi avitaminoza i oni uzrokuju:

vitamin A - kseroftalmija ili noćno sljepilo
tiamin - beriberi
niacin - pelagra
vitamin B12 - megaloblastična anemija
vitamin C - skorbut
vitamin D - rahitis
vitamin K - krvarenje

Reference

↑ "Avitaminosis - an overview | ScienceDirect Topics". www.sciencedirect.com. Pristupljeno 28. 7. 2025.
↑ Carpenter KL (22. 6. 2004). "The Nobel Prize and the Discovery of Vitamins". The Nobel Foundation. Pristupljeno 5. 10. 2009.
↑ "The Nobel Prize in Chemistry 1937". The Nobel Foundation. 2019. Pristupljeno 18. 2. 2019.
↑ "The Nobel Prize in Chemistry 1938". The Nobel Foundation. Pristupljeno 5. 7. 2018.

[1] "Avitaminosis - an overview | ScienceDirect Topics". www.sciencedirect.com. Pristupljeno 28. 7. 2025.

[Carpenter-2] Carpenter KL (22. 6. 2004). "The Nobel Prize and the Discovery of Vitamins". The Nobel Foundation. Pristupljeno 5. 10. 2009.

[Karrer-3] "The Nobel Prize in Chemistry 1937". The Nobel Foundation. 2019. Pristupljeno 18. 2. 2019.

[Kuhn-4] "The Nobel Prize in Chemistry 1938". The Nobel Foundation. Pristupljeno 5. 7. 2018.

[1]

[2]

[3]

[4]