Borovnica

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web stranice ili drugi izvori).
Sporne rečenice i navodi bi mogli, ukoliko se pravilno ne označe validnim izvorima, biti obrisani i uklonjeni. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci, te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Šablon:TaksokvirVodič za izradu taksokvira
Borovnica
Bieszczady Flora.jpg
Sistematika
Carstvo Plantae
Divizija Magnoliophyta
Klasa Magnoliopsida
Red Ericales
Porodica Ericaceae
Rod Vaccinium
Vrsta Vaccinium myrtillus

Borovnica (lat. Vaccinium myrtillus) je biljka iz porodice Vaccinium.

Karakteristike[uredi | uredi izvor]

Borovnica je maleni višegodišnji grm. Neki primjerci mogu opstati i do 15 godina. Naraste od 10-60 cm, rijetko do 90 cm. Ima zeleni korijen, koji izbija iz rizoma. Listovi su joj od 1-3 cm dugi, ovalni ili eliptični. Listopadna je biljka, novi listovi izbijaju krajem aprila i početkom maja, a opadaju krajem septembra do oktobra.

Upotreba[uredi | uredi izvor]

Plodovi borovnice su jako hranjivi jer su bogati željezom i vitaminima. Najčešće se koristi za spravljanje čajeva i sokova. Ljekoviti dijelovi biljke su listovi, koji se sabiru prije sazrijevanja plodova i suše se na sjenovitom i zračnom mjestu. Plodovi se sabiru ljeti, nakon sazrijevanja, a suše se na suncu.

Hemijski sastav[uredi | uredi izvor]

Borovnica
Hranjiva vrijednost po 100g
Energija 176 kJ
Ugljikohidrati 7,4 g
Šećeri 0
Vlakna 4,9 g
Masnoće 0,6 g
Polinezasićene 0,4 g
Bjelančevine 0,6 g
Voda 84,8 g
Vitamin A ekviv. 6.0 μg (1%)
Vitamin B6 0.1 mg (8%)
Vitamin C 30.0 mg (50%)
Vitamin E 1.9 mg (13%)
Kalcijum 13 mg (1%)
Željezo 0.7 mg (6%)
Magnezijum 2.0 mg (1%)
Fosfor 13 mg (2%)
Kalij 73 mg (2%)
Natrijum 1 mg (0%)
Cink 0.1 mg (1%)
Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba.
Source: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. - DGE

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]


P biology.png Nedovršeni članak Borovnica koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

Commons logo
U Wikimedijinom spremniku se nalazi još materijala vezanih uz: