1-Dodekanol
| 1-Dodekanol | |
|---|---|
  | |
| Općenito | |
| Hemijski spoj | 1-Dodekanol |
| Druga imena | Dodekanol Dodecil-alkohol Lauril-alkohol IUPAC ime: Dodekan-1-ol =[1] |
| Molekularna formula | C12H26O |
| CAS registarski broj | 112-53-8 |
| SMILES | OCCCCCCCCCCCC |
| InChI | 1/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3 |
| Kratki opis | U rastvoru, bezbojna tečnost cvjetnog mirisa |
| Osobine1 | |
| Molarna masa | 186,34 |
| Gustoća | 1,1747/0,8309 |
| Tačka topljenja | 24 |
| Tačka ključanja | 259 |
| Rastvorljivost | 0,004 g/L u etanolu i dietil-eteru |
| Rizičnost | |
| NFPA 704 |  0
0
0
|
| 1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima. | |
1-Dodekanol – sistematskog imena dodekan-1-ol – je organski spoj sa hemijskom formulom CH3(CH2)10CH2OH (also written as C12H26O). To je čvrsta tvar cvjetnog mirisa, bez boje i okusa, koja je klasificirana kao masni alkohol.
Proizvodnja i upotreba[uredi | uredi izvor]
U 1993., europska potražnja dodekanola bila je oko 60 hiljada tona godišnje. Dodekanol se može dobiti iz masnih kiselina palminog jezgra ili kokosovog ulja i metil-estera putem hidrogenacije.[2]Može se također proizvesti sintetski, postupkom zvanim Zieglerov proces. Dodekanol se koristi za pravljenje tenzida, ulja za podmazivanje, farmaceutske proizvode, u formiranju monolitnih polimera i kao pojačivači okusa, tj. prehrambeni aditivi. U kozmetici, dodekanol se koristi kao ublaživač. Stoga je prekursor dodekanala, značajan za podešavanje mirisa.
Toksičnost[uredi | uredi izvor]
Dodekanol može iritirati kožu. Ima oko pola toksičnosti etanolaa, ali i to je vrlo štetno za morske organizme.[3]
Međusobna rastvorljivost sa vodom[uredi | uredi izvor]
Međusobna rastvorljivost 1-dodekanola i vode je kvantificirana, kako slijedi.[4]
| Temperatura ( °C) | Rastvorljivost dodekanola u vodi | Rastvorljivost vode u dodekanolu |
| 29,5 | 0,04 | 2,87 |
| 40,0 | 0,05 | 2,85 |
| 50,2 | 0,09 | 2,69 |
| 60,5 | 0,15 | 2,96 |
| 70,5 | 0,09 | 2,70 |
| 80,3 | 0,14 | 2,89 |
| 90,8 | 0,18 | 2,96 |
| Standardna devijacija | 0,02 | 0,01 |
Također pogledajte[uredi | uredi izvor]
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ Merck Index, 12th Edition, 3464.
- ^ Klaus Noweck, Wolfgang Grafahrend, "Fatty Alcohols" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a10_277.pub2
- ^ "MSDS Safety Sheet". Arhivirano s originala, 16. 7. 2011. Pristupljeno 5. 10. 2016.
- ^ Richard Stephenson and James Stuart, "Mutual Binary Solubilities: Water-Alcohols and Water-Esters", J. Chem. Eng. Data, 1986, 31, 56-70.
Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]
 |
Commons ima datoteke na temu: 1-Dodekanol |