1-Dodekanol

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
(Preusmjereno sa Dodekanol)
Idi na: navigaciju, pretragu
1-Dodekanol
Dodecanol.svg
Lauryl-alcohol-3D-vdW.png
Općenito
Hemijski spoj 1-Dodekanol
Druga imena Dodekanol

Dodecil-alkohol
Lauril-alkohol
IUPAC ime: Dodekan-1-ol =[1]
Molekularna formula C12H26O
CAS registarski broj 112-53-8
SMILES OCCCCCCCCCCCC
InChI 1/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3
Kratki opis U rastvoru, bezbojna tečnost cvjetnog mirisa
Osobine1
Molarna masa 186,34
Gustoća 1,1747/0,8309
Tačka topljenja 24
Tačka ključanja 259
Rastvorljivost 0,004 g/L u etanolu i dietil-eteru
Rizičnost
NFPA 704
NFPA 704.svg
0
0
0
 
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

1-Dodekanol – sistematskog imena dodekan-1-ol – je organski spoj sa hemijskom formulom CH3(CH2)10CH2OH (also written as C12H26O). To je čvrsta tvar cvjetnog mirisa, bez boje i okusa, koja je klasificirana kao masni alkohol.

Proizvodnja i upotreba[uredi | uredi izvor]

U 1993., europska potražnja dodekanola bila je oko 60 hiljada tona godišnje. Dodekanol se može dobiti iz masnih kiselina palminog jezgra ili kokosovog ulja i metil-estera putem hidrogenacije.[2]Može se također proizvesti sintetski, postupkom zvanim Zieglerov proces. Dodekanol se koristi za pravljenje tenzida, ulja za podmazivanje, farmaceutske proizvode, u formiranju monolitnih polimera i kao pojačivači okusa, tj. prehrambeni aditivi. U kozmetici, dodekanol se koristi kao ublaživač. Stoga je prekursor dodekanala, značajan za podešavanje mirisa.

Toksičnost[uredi | uredi izvor]

Dodekanol može iritirati kožu. Ima oko pola toksičnosti etanolaa, ali i to je vrlo štetno za morske organizme.[3]

Međusobna rastvorljivost sa vodom[uredi | uredi izvor]

Međusobna rastvorljivost 1-dodekanola i vode je kvantificirana, kako slijedi.[4]

Međusobna rastvorljivost vode i 1-dodekanola (98%, tačka topljenja: 24 °C, težina: %)
Temperatura ( °C) Rastvorljivost dodekanola u vodi Rastvorljivost vode u dodekanolu
29,5 0,04 2,87
40,0 0,05 2,85
50,2 0,09 2,69
60,5 0,15 2,96
70,5 0,09 2,70
80,3 0,14 2,89
90,8 0,18 2,96
Standardna devijacija 0,02 0,01

Također pogledajte[uredi | uredi izvor]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ Merck Index, 12th Edition, 3464.
  2. ^ Klaus Noweck, Wolfgang Grafahrend, "Fatty Alcohols" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a10_277.pub2
  3. ^ MSDS Safety Sheet
  4. ^ Richard Stephenson and James Stuart, "Mutual Binary Solubilities: Water-Alcohols and Water-Esters", J. Chem. Eng. Data, 1986, 31, 56-70.

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]