Oligosaharidi
(Preusmjereno sa Oligosaharid)
Oligosaharidi[1] su ugljikohidrati izgrađeni od 2 – 10 jedinica monosaharida. To su niskomolekularni polimeri, kod kojih su jedinice monosaharida povezane acetalnim vezama.[2] Klasificiraju se u zavisnosti od stepena polimerizacije na disaharide, trisaharide, itd. Najveću važnost za organizam čovjeka i životinja imaju disaharidi, npr. laktoza, saharoza.
Također pogledajte
[uredi | uredi izvor]Reference
[uredi | uredi izvor]- ↑ "Oligosaccharide - an overview | ScienceDirect Topics". www.sciencedirect.com. Pristupljeno 26. 3. 2026.
- ↑ Robert Meyers (Editor): Encyclopedia of physical science and technology, Third edition, Ramtech Limited, Kalifornija, 2001, ISBN 0-12-227410-5
Vanjski linkovi
[uredi | uredi izvor]- https://agriculture.institute/meat-science-fundamentals/classification-carbohydrates-monosaccharides-oligosaccharides/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10966145/
- https://healthist.net/en/nutrition/2056/
Nedovršeni članak Oligosaharidi koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
