Hinolin žuta WS

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
(Preusmjereno sa E104)
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Hinolin žuta WS
Quinoline Yellow WS.svg
Općenito
Hemijski spojHinolin žuta WS
Druga imenaE104, C.I. 47005, natrij 2-(1,3-dioksoindan-2-il)kvinolinedisulfonat
Molekularna formulaC18H13NO5/8/11S1/2/3Na1/2/3
CAS registarski broj8004-92-0
Kratki opiszelenkasti žuti prah
Osobine1
Molarna masa477,38 g/mol
Agregatno stanječvrsto
Tačka topljenja150°C (raspada se)
Rastvorljivost4 g / 100 mL vode
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Hinolin žuta WS (hinolin žuta, C.I. 47005) je smjesa raznih žutih hinoftalonskih boja rastvorljivih u vodi. Hemijski, ona je smjesa monosulfatnih, disulfatnih i trisulfatnih 2-(2-kvinolil) indan-1,3-diona. Upotrebljava se kao boja za hranu, a na ambalažama se označava sa E-brojem E104. Ima najveću apsorpciju talasnih dužina na 416 nm.[1]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ FAO/WHO (1991). Guide to specifications for general notices: general analytical techniques, identification tests, test solutions, and other reference materials (rev. 2 [= izd. 1991] izd.). Rim: "Food and Agriculture Organization of the United Nations". ISBN 9789251029916

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]