Lecitin

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Jump to navigation Jump to search
lecitin

E322 je kod za aditiv lecitin u hrani. Aditiv djeluje kao antioksidant i/ili regulator kiselosti radi dužeg očuvanja hrane.

Halal status[uredi | uredi izvor]

Halal je ako se dobije iz sojinog ulja ili iz žumanceta jajeta (na ovaj način se proizvodi u Evropi). U SAD-u se proizvodi iz sojinog ulja, i kao takav je halal.[1]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ "http://www.halal.ba, podaci o E-brojevima (bos.)". Arhivirano s originala, 16 Mart 2016. Pristupljeno 26 Novembar 2011.  Nepoznat parametar |url-status= ignorisan (pomoć); Provjerite vrijednost datuma kod: |archivedate=, |accessdate= (pomoć)

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]


Ovo je kratki članak o aditivima u hrani, molimo, dopunite ga. riboflavin