Hinolin žuta WS

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Hinolin žuta WS
Quinoline Yellow WS.svg
Općenito
Hemijski spoj Hinolin žuta WS
Druga imena E104, C.I. 47005, natrij 2-(1,3-dioksoindan-2-il)kvinolinedisulfonat
Molekularna formula C18H13NO5/8/11S1/2/3Na1/2/3
CAS registarski broj 8004-92-0
Kratki opis zelenkasti žuti prah
Svojstva1
Molarna masa 477,38 g/mol
Agregatno stanje čvrsto
Tačka topljenja 150°C (raspada se)
Rastvorljivost 4 g / 100 mL vode
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Hinolin žuta WS (hinolin žuta, C.I. 47005) je smjesa raznih žutih hinoftalonskih boja rastvorljivih u vodi. Hemijski, ona je smjesa monosulfatnih, disulfatnih i trisulfatnih 2-(2-kvinolil) indan-1,3-diona. Upotrebljava se kao boja za hranu, a na ambalažama se označava sa E-brojem E104. Ima najveću apsorpciju talasnih dužina na 416 nm.[1]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ FAO/WHO (1991). Guide to specifications for general notices: general analytical techniques, identification tests, test solutions, and other reference materials (rev. 2 [= izd. 1991] izd.). Rim: "Food and Agriculture Organization of the United Nations". ISBN 9789251029916

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]