Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web-stranice ili drugi izvori). Ako se pravilno ne potkrijepe validnim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti obrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Cimet
Cimet ili cimt je biljka (Cinamonum) kojih ima više vrsta, a pripada porodici lovorika.
Potiče iz jugoistočne Azije, sa Cejlona i Kine.
Začin se dobija od kore drveta sušenjem i mljevenjem.
Ima prijatnu blagu aromu i upotrebljava se dosta u slastičarstvu.
Od Listova cimta upotrebljava se eterično ulje koje se upotrebljava u parfimeriji i industriji likera.
Svoj ukus i aromu ima zahvaliti alkaloidima Eugenol i Zimtaldehyd.
![[icon]](/wiki/Datoteka:Accessories-text-editor.svg){kind=small}
Nedovršeni članak Cimet koji govori o kulinarstvu treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
