Cimet
 | Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
Cimet ili cimt je biljka (Cinamonum) kojih ima više vrsta, a pripada porodici lovorika. Potiče iz jugoistočne Azije, sa Cejlona i Kine. Začin se dobija od kore drveta sušenjem i mljevenjem. Ima prijatnu blagu aromu i upotrebljava se dosta u slastičarstvu. Od Listova cimta upotrebljava se eterično ulje koje se upotrebljava u parfimeriji i industriji likera. Svoj ukus i aromu ima zahvaliti alkaloidima Eugenol i Zimtaldehyd.
Rasprostranjenost[uredi | uredi izvor]
![[icon]](/wiki/Datoteka:Wiki_letter_w_cropped.svg){kind=small} | Ovaj odlomak potrebno je proširiti. |
Karakteristike[uredi | uredi izvor]
| Ovaj odlomak potrebno je proširiti. |
Hemijski sastav[uredi | uredi izvor]
| Ovaj odlomak potrebno je proširiti. |
Upotreba[uredi | uredi izvor]
| Ovaj odlomak potrebno je proširiti. |
Narodno vjerovanje[uredi | uredi izvor]
| Ovaj odlomak potrebno je proširiti. |
Također pogledajte[uredi | uredi izvor]
Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]
- http://theepicentre.com/spice/cinnamon/
- http://news.bbc.co.uk/2/shared/spl/hi/picture_gallery/07/south_asia_sri_lanka0s_spice_of_life/html/1.stm
 | ||
Nedovršeni članak Cimet koji govori o kulinarstvu treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
 |
Commons ima datoteke na temu: Cimet |