Vegeta
Vegeta je univerzalni dodatak slanim jelima kojeg proizvodi firma Podravka iz Koprivnice. Sadrži jedinstvenu kombinaciju nekoliko vrsta začina i sedam vrsta sušenog povrća. Vegeta je jedan od najpoznatijih izvornih hrvatskih proizvoda, a izumila ju je 1959. Zlata Bartl sa saradnicima. U više od četiri decenije svoga postojanja Vegeta je ušla u kuhinje potrošača u više od 40 zemalja širom svijeta[1], a najpopularnija je u zemljama bivše SFRJ. Osim u Hrvatskoj proizvodi se i u Poljskoj, kao i licencirano u Austriji i Mađarskoj.
Sastojci Vegete navedeni na pakovanju (proizvodnja 2008):
- kuhinjska so do 56%
- sušeno povrće 15,5% (mrkva, paškanat, luk, celer, peršunov list)
- pojačivači ukusa (mononatrijum glutaminat do 15%, dinatrijum inozinat)
- šećer
- začini
- kukuruzni škrob
- bojilo (riboflavin)
Reference
[uredi | uredi izvor]- ↑ "Arhivirana kopija". Arhivirano s originala, 2. 11. 2008. Pristupljeno 29. 10. 2008.CS1 održavanje: arhivirana kopija u naslovu (link)
