Kardamom

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Kardamom
Elettaria cardamomum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-057.jpg
Sistematika
Carstvo Plantae
Divizija Magnoliophyta
Razred Liliopsida
Red Zingiberales
Porodica Zingiberaceae
rodovi
Elettaria cardamomum

Kardamom potiče iz Indije. Pripada porodici ingvera (zingiberaceae) .

Kardamom je biljka 1 do tri metra visoka, sa velikim listovima i bijelim cvjetovima. Plod je kapsula koja sadrži 8-16 sjemenki. Sjemenke imaju izražen ljutkast ukus i od njih se i dobija začin. Upotrebljava se u pekarskoj industriji.

Rasprostranjenost[uredi | uredi izvor]

Karakteristike[uredi | uredi izvor]

Hemijski sastav[uredi | uredi izvor]

Upotreba[uredi | uredi izvor]

Narodno vjerovanje[uredi | uredi izvor]

Također pogledajte[uredi | uredi izvor]


P biology.svg Nedovršeni članak Kardamom koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.