Fitohemija

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Jump to navigation Jump to search

Fitohemija je nauka koja proučava spojeve koji su izvedeni iz biljaka, odnosno hemijskih spojeva biljnog porijekla. Nastoji da opiše hemizme velikog broja sekundarnih metaboličkih spojeva u biljkama, njigove funkcije u biologiji ljudi, životinja i biljaka, te procese njihove biosinteze. Biljke sintetiziraju svoje hemijske spojeve za različite potrebe, uključujući i sopstvenu zaštitu protiv napada insekata i od biljnih bolesti.

Fitohemikalije u prehrambenim biljkama su često aktivne u ljudskom organizmu, pa su u mnogim slučajevima zdravstveno korisne.[1]

U biljkama je prisutno mnoštvo različitih tipova hemijsih spojeva. Četiri najvažnije biohemijske klase su.

Fitohemija se može smatrati interdisciplinarnim dijelom botanike ili hemije. Aktivnosti se mogu sprovoditi u botaničkim baštama ili u divljini uz primjenu iskustava etnobotanike. Ova disciplina ima primjenu u farmakognoziji ili otkrivanju novih lijakova, a koristi se i u raznim studijama fitofiziološkim i biohemijskim istraživanjma.

Također pogledajte[uredi | uredi izvor]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ Arnason, John T.; Mata, Rachel; Romeo, John T. (11. 11. 2013.). "Phytochemistry of Medicinal Plants". Springer Science & Business Media. ISBN 9781489917782. 
  2. ^ Dwivedi, Girish; Dwivedi Shridhar (2007). "History of Medicine: Sushruta – the Clinician – Teacher par Excellence". Indian J Chest Dis Allied Sc 49: 243–244. 

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]