Natrijum nitrit

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web stranice ili drugi izvori).
Sporne rečenice i navodi bi mogli, ukoliko se pravilno ne označe validnim izvorima, biti obrisani i uklonjeni. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci, te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Natrijum nitrit
Natrijum nitrit.png
Općenito
Hemijski spoj Natrijum nitrit
Molekularna formula NaNO2
CAS registarski broj 7632-00-0
Kratki opis bijeli do blijedo-žuti prah
Svojstva
Molarna masa 69.00 g/mol
Agregatno stanje čvrsto
Gustoća 2.2 g/cm3
Tačka topljenja 270 °C
Tačka ključanja 320 °C razlaganje
Rastvorljivost 82 g/100 ml (20 °C)
Rizičnost
NFPA 704
NFPA 704.svg
0
3
1
OX

Natrijum nitrit je so čija je hemijska formula NaNO2. Koristi se kao konzervans za mesne prerađevine. U čistom stanju je bijeli do blijedo žuti prah. Rastvorljiv je u vodi i higroskopan. Na zraku se polako oksidira do natrijum nitrata. Natrijum nitrit je jako redukciono sredstvo.

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]