Fosfatna kiselina

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web stranice ili drugi izvori).
Sporne rečenice i navodi bi mogli, ukoliko se pravilno ne označe validnim izvorima, biti obrisani i uklonjeni. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci, te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Fosfatna kiselina
Phosphoric-acid-2D-dimensions.png
Općenito
Hemijski spoj Fosfatna kiselina
Druga imena Ortofosforna kiselina
Molekularna formula H3PO4
CAS registarski broj 7664-38-2
Kratki opis gusta tečnost
Svojstva
Molarna masa 98.0 g/mol
Agregatno stanje tečno
Gustoća 1.685 g/ml
Tačka topljenja 42.35 °C
Tačka ključanja 158 °C
Rizičnost
NFPA 704
NFPA 704.svg
0
2
0
COR

Fosfatna kiselina ili ortofosforna kiselina je triprotonska oksikiselina fosfora čija je hemijska formula H3PO4. Njene soli nazivaju se fosfati.

Dobivanje[uredi | uredi izvor]

Fosfatna kiselina se dobija rastvaranjem fosfor(V) oksida u vodi:

P4O10 (s) + 6 H2O → 4 H3PO4

Osim toga, može se dobiti i djelovanjem sumporne kiseline na kalcij fosfat:

Ca3(PO4)2 (s) + 3 H+ + 3 HSO4- → 3 CaSO4 + 2H3PO4

Osobine[uredi | uredi izvor]

Fosfatna kiselina je slaba triprotonska kiselina. Konstante ionizacije su:


\mathrm{H_3PO_{4(s)} + H_2O_{(l)} \rightleftharpoons} \mathrm{H_3O^+_{(aq)} + H_2PO^-_{4(aq)}, \ K_{a1} = 7,5 \cdot 10^{-3}}
\mathrm{H_2PO^-_{4(aq)}+ H_2O_{(l)} \rightleftharpoons} \mathrm{H_3O^+_{(aq)} + HPO^{2-}_{4(aq)}, \ K_{a2} = 6,2 \cdot 10^{-8}}
\mathrm{HPO^{2-}_{4(aq)}+ H_2O_{(l)}  \rightleftharpoons} \mathrm{H_3O^+_{(aq)} + PO^{3-}_{4(aq)}, \ K_{a3} = 2,14 \cdot 10^{-13}}


Upotreba[uredi | uredi izvor]

Najvažnija upotreba soli fosforne kiseline je u proizvodnji vještačkih đubriva. E338 je kod za aditiv u hrani. Aditiv djeluje kao antioksidant i/ili regulator kiselosti radi dužeg očuvanja hrane.

Halal status[uredi | uredi izvor]

[icon] Ova sekcija zahtijeva proširenje.

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]


Nuvola apps edu science.svg Nedovršeni članak Fosfatna kiselina koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije. Ovo je kratki članak o aditivima u hrani, molimo, dopunite ga. riboflavin


Commons logo
U Wikimedijinom spremniku se nalazi još materijala vezanih uz: