Fosfatna kiselina

Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigacija, traži
Question book-new.svg Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web-stranice ili drugi izvori).
Ako se pravilno ne potkrijepe validnim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti obrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Fosfatna kiselina
Phosphoric-acid-2D-dimensions.png
Općenito
Hemijski spoj Fosfatna kiselina
Druga imena Ortofosforna kiselina
Molekularna formula H3PO4
CAS registarski broj 7664-38-2
Kratki opis gusta tečnost
Svojstva1
Molarna masa 98.0 g/mol
Agregatno stanje tečno
Gustoća 1.685 g/ml
Tačka topljenja 42.35 °C
Tačka ključanja 158 °C
Rizičnost
NFPA 704
NFPA 704.svg
0
2
0
COR
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Fosfatna kiselina ili ortofosforna kiselina je triprotonska oksikiselina fosfora čija je hemijska formula H3PO4. Njene soli nazivaju se fosfati.

Dobivanje[uredi | uredi izvor]

Fosfatna kiselina se dobija rastvaranjem fosfor(V) oksida u vodi:

P4O10 (s) + 6 H2O → 4 H3PO4

Osim toga, može se dobiti i djelovanjem sumporne kiseline na kalcij fosfat:

Ca3(PO4)2 (s) + 3 H+ + 3 HSO4- → 3 CaSO4 + 2H3PO4

Osobine[uredi | uredi izvor]

Fosfatna kiselina je slaba triprotonska kiselina. Konstante ionizacije su:


\mathrm{H_3PO_{4(s)} + H_2O_{(l)} \rightleftharpoons} \mathrm{H_3O^+_{(aq)} + H_2PO^-_{4(aq)}, \ K_{a1} = 7,5 \cdot 10^{-3}}
\mathrm{H_2PO^-_{4(aq)}+ H_2O_{(l)} \rightleftharpoons} \mathrm{H_3O^+_{(aq)} + HPO^{2-}_{4(aq)}, \ K_{a2} = 6,2 \cdot 10^{-8}}
\mathrm{HPO^{2-}_{4(aq)}+ H_2O_{(l)}  \rightleftharpoons} \mathrm{H_3O^+_{(aq)} + PO^{3-}_{4(aq)}, \ K_{a3} = 2,14 \cdot 10^{-13}}


Upotreba[uredi | uredi izvor]

Najvažnija upotreba soli fosforne kiseline je u proizvodnji vještačkih đubriva. E338 je kod za aditiv u hrani. Aditiv djeluje kao antioksidant i/ili regulator kiselosti radi dužeg očuvanja hrane.

Halal status[uredi | uredi izvor]

[icon] Ova sekcija zahtijeva proširenje.

Vanjski linkovi[uredi | uredi izvor]


Nuvola apps edu science.svg Nedovršeni članak Fosfatna kiselina koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije. Ovo je kratki članak o aditivima u hrani, molimo, dopunite ga. riboflavin


Commons logo
U Wikimedijinom spremniku se nalazi još materijala vezanih uz: